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第72章 开倒车（第1页）

齐禹不知道庞亦津都脑补了些什么，也不知道庞亦津究竟什么意思。

他只知道这话听起来有些不得劲，好像在夸他又像在骂他。

就像夸他人不可貌相一样，听起来就很不得劲很难受。

翻译翻译，什么叫用食材的缺点勾勒出惊艳的味道？

你是想说这碗汤的味道让你惊艳还是说这碗汤全是缺点？

看出了齐禹的疑惑，庞亦津赶紧解释：“其实光论这碗汤虽然让我意外，但平心而论味道确实只能算中等偏上，味道很独特但缺点也很多。

可一想到这样一锅汤居然能熬出那么惊艳的一品粥，我就觉得特别神奇……你熬粥时又加了别的什么东西吗？”

齐禹：……

所以惊艳指的是一品粥，全是缺点指的是这碗汤。

他翻出个黑色的小本本又记了庞亦津一笔，才回答说：“这粥要用不燥不烂的剩饭来熬，熬至少两个半小时后揭锅关火，把冰镇着的虾蟹倒进去再闷分钟，然后再次揭过下盐巴调味，就这样。”

庞亦津：“所以说化腐朽为神奇啊，这么一锅汤就这么变成了一品粥。”

齐禹：“腐朽……这锅汤有这么差劲？”

“没有没有，只是一种修饰，”

庞亦津费力的辩解：“相比一品粥，这锅汤除了风味独特外确实平平无奇……”

说着他又喝了口汤，挑眉，又喝了一口：“咦？等等，也不是那么平平无奇……虽然不太明显，被其他味道压制住了，但绝对有！

我的舌头不会骗我！

这汤居然蕴含了一丝高汤独有的鲜香味？

奇怪，你怎么做到的？这碗汤的食材配比明显不是做高汤的，熬煮的时间也绝对不够。

你怎么做到的？”

齐禹：“咦？这一步你没看到吗？”

“没有，能教我吗？”

庞亦津满脸虔诚，微微侧身前倾，竖起耳朵。

“就是……”