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第71章 化腐朽为神奇(第1页)

第二天,齐禹又起了个大早,美滋滋地吃了高汤打卤面,又给自己做了盘麻婆豆腐,准备以最佳的精神迎接全新的一天。

看的齐清河纳闷不已。

大早上的做麻婆豆腐,啥毛病?

还不太好吃……

不过清早吃口辣的确实提神,他感觉自己现在精神头就特别好,往常上午总觉得有点困乏想睡回笼觉,现在一点困倦的感觉都没有。

清晨还不忙碌,爷俩便一边准备一边练起基本功来,时不时聊上几嘴,什么都聊,从齐清河小时候学厨的经历开始讲起,越扯越远。

他们一点都不像寻常的父子,父亲爱跟儿子聊,儿子也爱听父亲讲,不似父子反倒像忘年之交,相处的很和谐很轻松。

轻松地氛围在庞亦津来的那一刻被打破。

这厮太拼太卷了。

在厨房这方寸之地里,一个人卷起来,就会让整个工作氛围都变得紧促,齐清河跟齐禹也不自觉加快了节奏,闲聊也变得有一搭没一搭的。

然后齐禹就觉得很累,说声去喝水,然后偷偷把躺椅悄无声息的挪到角落,摸了瓶快乐水准备快乐摸鱼。

结果手一滑快乐水掉地上,炸了。

齐清河跟庞亦津目光都被吸引过来,有些疑惑。

齐禹:……

算了这鱼我不摸了。

打扫干净地面,齐禹问他们要不要水,得到否定回答后重新拿了瓶可乐,仰头怒喝三分之一,舒爽中又夹杂着一丝丝痛苦的哈了口很冲的气,再把标签撕下一块折个角做好标记放回冰箱里,回来继续练厨兼干活。

他得抓紧时间多弄几份一品粥的汤料,争取在九点半前能有所进步,下米熬粥。

熬到十二点出锅,两个半小时,是一品粥的最低要求,再短米油熬不出来,香味和口感大打折扣。

火候进步明显,他煸虾炸肉的时候果然更加得心应手了,用心观察时,也发现了不少以他现在的水平就能改进的问题。

比如压虾头的时机,煸炒虾蟹的时间。

咸蛋黄也能更轻易的炒出沙来,口感更细腻,口味也更加柔和,跟其他食材融合的更好。

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