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37 绿豆冻肘（第2页）

福珠把后半截说完：“不过胡县令让他们三个来猪场扫粪半年，如若不从，随时给他们双倍定罪！”

“倒是也只能如此了。”

田氏叹了口气。

“不过咱也不亏，让他们干活，比打他们一顿还值，正好猪场缺人扫粪呢！”

阿茂得意地抬了抬下巴：“我觉得让他们扫臭臭的猪粪比打板子还要痛快。”

宋老太赞同阿茂的话：“这倒是，那三个贼人一看就是娇惯坏的，让他们干这活，让他们又累又丢人，是个好法！”

“对了，刚才你曹大哥送来的肉里有个大肘子，我特意留起来了，一会儿给阿茂和你宋祖母炖着食，好好补补！”

田氏对福珠说。

福珠逗田氏：“都听娘的，刚才在路上我还说给阿茂做菜呢！

没想到娘你都提前给他点好菜啦？”

“我这是怕好东西被用了去！”

田氏说完又拉着阿茂嘱咐：“要是不喜欢食肘子，就让你福珠姐给你做别的。”

阿茂很容易满足：“只要是福珠姐做的，我什么都喜欢！”

“中午6离和另一位帮忙的友人也要过来，昨日多亏了他们两个，所以把他们也叫上了。”

福珠提前告知午间来的客人，以免到时候露怯。

“有些日子没见到过6公子了，帮了这么大忙，请请人家是应该的。”

吴氏的面手快干了，说完匆匆去洗手了。

“那菜式就不能太简单，珠儿你有想法吗？”

田氏怕慢待了人家。

“我准备用肘子做道绿豆冻肘，大菜这不就有了嘛，再填上几道店里的招牌菜，就齐活了。”

福珠早就安排好了。

“从未听闻肘子和绿豆放到一起做菜，这能行吗，珠儿？”

田氏疑惑地问。

其他人也觉得新鲜，闻所未闻。

“当然可以！

娘你就等着尝菜吧，保你喜欢！”

福珠自信道。

绿豆冻肘说它是道正经肉菜，说它是道正经的凉菜也没错。

食肉易上火，绿豆恰好解暑，炖肉腻，冰肘肉最宜打开食欲，此乃夏日解馋消暑的万能菜。