姜聪微微一愣:“为什么?”
圆脸胖评委看了眼白庆桦,沉声解释:“我们有点怀疑你在面里放了明矾。”
他的一番话,顿时让周围一静。
白庆桦也随之一愣,看向了手中咬了一半的油条。
但姜聪却平静了下来,冷静的看着圆脸胖评委,问:“我能问一下,你们怀疑的依据是什么吗?”
根据大赛规则,评委是有权利检查选手所用食材的。
不过在参赛前,姜聪已经让大赛工作人员检查过食材了,评委要求中途检查食材,属于临时抽检。
“因为你的馃子没有酸味。”
圆脸胖评委解释:“十年前,国家卫生计生委等5部门联合文,规定面粉制品不得加明矾,也就是禁铝令。
因为明矾在炸制的时候,会残留铝,长期食用对人体是有危害的。
后来油炸食品行业开始用无铝泡打粉替代明矾,但这些无铝泡打粉是有一定酸味的,吃起来有点像酵过了头。
可你的油条吃起来没有这种酸味,所以我们怀疑你可能违规用了明矾。”
听着他的解释,直播间里顿时炸开了锅。
“什么?禁铝令都出了十年了,居然还敢在油条里加明矾?胆子也太大了吧?”
“食品安全重于泰山!
居然敢顶风作案!
还是在大赛上,简直太过分了!”
“不懂就问,明矾和洗衣粉哪个对人体危害大?”
“白庆桦大师都吃了两口了,也不怕给大师吃出毛病?”
一时间,直播间里一片义愤填膺。
“哼!”
白存本气愤的把油条丢在了地上:“太过分了!
这是在草菅人命!”
“你闭嘴!
人家只是怀疑,又没有确认!”
白庆桦回头呵斥了他一句,才冲圆脸胖评委开口问:“小秦,我吃着没有明矾味儿啊?你们怀疑要谨慎一点啊!”
“如果放得少,是吃不出味道的。”
圆脸胖评委赶忙解释:“当然,我们也只是合理怀疑,主要是为了食品安全和大赛公平,只要选手配合检查就行。”
说着,他就看向了灶台后的姜聪。
姜聪倒是一点也没在意,甚至还笑着点了点头:“合理怀疑是没错的,毕竟食品安全重于泰山,我也不敢背这个骂名。
但检测会耽误我的比赛时间,这个时间你们会给我补上吗?”
圆脸胖评委闻言,回身和几个评委商量了下,就向他回复:“可以,检测花费的时间我们会替你延后的,不会影响你的正常比赛。
但如果你违规的话,我们也是要取消你的参赛资格的。”
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