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十年如一日。 这天，店里来了个年轻人林羽，是海外归来的厨师，带着融合西餐理念的创新厨艺。林羽对李师傅的手艺早有耳闻，诚恳请求交流学习。李师傅打量他一番，点头答应。 林羽提出用低温慢煮技术处理炸酱肉，提升口感。李师傅皱眉：“老法子，酱才香。”林羽不气馁，详细阐述低温慢煮能锁住肉汁与风味。李师傅虽怀疑，仍同意一试。 林羽操作时，李师傅在旁紧盯着，看到肉在精确温控下变得软嫩多汁，不禁动容。接着，李师傅示范传统手擀面条，劲道的面条在他手中诞生。林羽赞不绝口，也分享意面制作中对面粉与水分比例的精确把控。 两人交流数日，李师傅学会新的食材处理技巧，融入传统炸酱面，吸引更多年轻食客。林羽掌握传统面食精髓，改良意大利面，推出中西合璧新品。 ...