一人一个托盘,上面有一碗鱼翅羹和一碗米饭。
淳于兰上来就是一筷子鱼翅羹)
马老:(赶紧制止淳于兰)“哦,这可不是粉条。
要一点点慢慢吃,别着急。”
(着,马老把自己的那份米饭松开,慢慢用勺舀一点鱼翅羹放在米饭上,细细品味。
淳于兰也学着马老的样吃起来,别有一番风味。
)
于木:(看着淳于兰笨拙的样子,不无揶揄地)“你这个大记者,bJ哪家五星级饭店没有去过,还需要马老指导吗?”
淳于兰:(不好意思地)“我们这些记者一个个都忙得要命,大家都是风卷残云式地吃饭,谁也顾不上细细品味。”
马老:(击掌叹气,插话)“唉,可惜了那些精美可口的饭菜!”
于木:“曾有一位私人老板请我到他家吃饭,鱼翅饭用大锅盛,随便吃。”
淳于兰:“我曾在bJ出席过一位阿拉伯王子的晚宴,进餐厅时,一人发了一盒他们家族精制的苍蝇图案的银币,落座后,每人一瓶xo伺候,喝不聊自己打包带走。
在bJ的一些私人会所,吃鱼翅饭随便点。
有时候,贵的东西摆多了不一定是好事。
一些知识分子,喝8000元一斤的龙井茶只买一两,一边读着自己喜欢的,一边品味,其乐无穷。
而一些暴发户,喜欢炫耀拿8000元一斤的龙井茶煮茶叶蛋,当然也无不可,不过是各取所需罢了。”
(接着,又上了清蒸鱼头和红焖鹿唇这两道菜。
不一会儿,最后一道菜端上来了,淳于兰看见马老和于木的眼珠子都快瞪出来了)
马老和于木:(齐声欢呼)“哦,茄鲞上来了。”
淳于兰:(看了一眼桌上的茄鲞)“这道菜我在bJ后海恭王府旁边的四川饭店吃过。”
马老:(白了淳于兰一眼)“四川饭店的茄鲞怎么能和上官先生家的比,这才是地道的清代茄鲞,严格按照《红楼梦》中曹雪芹描述的做法制作,是当年上官先生家主厨复制首创的。”
马老:(边边吃边赞叹)“地道,实在是地道,太地道了!”
。
淳于兰(心想)“你没和200多年前的曹雪芹一起吃过饭,你怎么知道地道?附庸风雅!”
。
(再看于木,他根本顾不上话,一口接着一口地往嘴里填着茄鲞。
话间,淳于兰的筷子也伸到了茄鲞的盘子里。
吃完饭,一位衣着朴素的保姆把大家领到一楼大厅喝咖啡。
淳于兰、于木和马老各要了一杯卡布其诺咖啡,边喝边聊。
)
马老对于木:“看来,上官先生最近的经济情况不错,想必是又有实力和我们在拍卖会上一比高低了。”
(于木只是微微笑了笑,没有回答。
这时,大厅的大门开了,一个相貌大约40多岁的中年男人风一般地进门了,他满头黑发,容光焕发,穿着一件考究的呢子大衣,边脱大衣,边和于木、马老大声地打着招呼。
于木和马老赶紧起身,向中年人迎了上去)
于木:(边走边)“上官,总算把你盼来了!”
(哦,这就是上官先生!
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