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配这两道菜,江杳杳又拿了两只大碗,给她和裴敬之各盛了一碗粥。
之前的那一坛子皮蛋已经用完,如今卖得最好的,是排骨粥。
排骨清洗干净后,提前用盐和料酒拌匀腌制,大米也提前泡软,再把铁棍山药去皮切薄片。
生姜切成很细的碎末,葱切成葱花。
大米、排骨和姜末一起上锅熬煮,待半个时辰之后,将山药片倒进去,继续炖上半个时辰,期间要将粥顺着一个方向多次搅拌,既防止糊底,也能使粥更加浓稠。
熬好的排骨粥,排骨已无比酥软,开花的米粒吸收了排骨的鲜醇,香润浓滑,山药也炖得绵软,轻轻一搅就与米粒融合在一起。
出锅时撒入盐和葱花调味,再淋上些香油,比起皮蛋瘦肉粥来,丝毫不逊色。
粥温润软滑,贡菜鲜脆爽嫩,两种口感截然相反的食物在嘴里和谐地打着架。
怕光喝粥不够饱,江杳杳又拿了两只糖三角过来,给了裴敬之一只白糖馅的,自己则拿了一只红糖馅的。
裴敬之并不是特别热衷于甜食,总觉得容易齁嗓子,但是江杳杳做的甜食,香甜得恰到好处,一点也不会腻。
想到此处,他又想起,自己之前也不习惯吃辣的,自打认识江杳杳以来,对辛辣这一种口感,也愈发痴迷起来。
吃江杳杳做的吃食,就没有挑食这一说法,食材到她手中,总是能绽放出特别的味道。
当然,韭菜除外……
裴敬之为了来见她,特意穿了身簇新的衣衫,颜色是最衬他风姿的月白色,连腰带和玉佩,都是搭配着成一套的。
他见江杳杳之前忙着做吃的,眼下又津津有味地埋头喝粥吃菜啃糖角,丝毫没有注意到他精心打扮的新造型,不免有那么些哀怨,幽幽地开口问道:“你都没发现我有什么变化吗?”
江杳杳咽下嘴里正嚼着的贡菜,把裴敬之从头到尾打量了一番,恍然大悟:“你等着!”
说罢去房间里拿了她那罐瓜蒌杏仁护手膏,用手指取了一些,在裴敬之懵逼的注视下,仔细地抹在了他的手背上。
“几天不见,你的手怎么开裂啦?试试我自己做的手脂,没有奇怪的香味,很是滋润的!”
作者有话说:
我们女主是个很贴心的直女呢(不是
第69章冰糖葫芦
江杳杳另取了个小盒子,用小刮刀把她罐子里的瓜蒌杏仁膏刮出一半,填到盒子里,将表面抹平,手腕一动,还用刀尖悄悄在上面刮出了个桃形的轮廓。
古代没有爱心的概念,但是桃形跟爱心形状十分相似,且除了吉祥长寿的寓意外,还经常被用来表达男女之情。
还是第一次干这么肉麻的事,她假装若无其事的把盒子盖上递给裴敬之,但是她不自然的神情早已出卖了她。
裴敬之接过江杳杳递过来的盒子,正要打开盖子看看这手脂是什么样的,忽然被江杳杳跳起来一把按住:“刚给你抹过了,你拿回去抹就行!”
裴敬之见江杳杳这般反常的举动,知道这里头肯定有文章,假装应了,把小盒子收好,打算趁江杳杳不注意的时候,再偷偷看一眼。
他的手到了冬季刮起风的时候,总是会有些干燥,容易皴裂,不过他一向不太在意这些,以前他爹教他习武的时候,寒冬腊月里也一早起来在院子中练习,那会手要干得更厉害。
再者说,手脂这些都是小娘子们所喜爱的保养品,香得很,要是谁家郎君抹了手脂,芳香浓郁的,定是会被同伴们笑话,一般也就抹些羊脂了事。
裴敬之举起手轻轻凑到鼻尖上闻了闻,江杳杳这手脂没有任何香料味,闻起来有些类似于瓜果的甜味,又掺杂了些淡淡的苦味,甚是清新,是他喜欢的味道。
“糖三角还有吗?还有些没吃饱。”
裴敬之把他那只糖三角几下嚼完,吞进肚子。
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