李恩宇看看两人手中袋子的分量,问。
江润如脚步没停,用手肘推搡着李恩宇,说:“先去你家。
我怕自己一次做不成功,先实验几次。”
李恩宇出门时挂上的门锁此刻被打开,他朝里面望望,看到李延宙从屋里出来浇花的身影,忙进去:“爷爷,你怎么回来也没说一声,我去接您。”
“忙完就回来了,你一个人在家我也不放心。”
李延宙手里拿着花洒,说道。
江润如后脚进来,嘴甜地喊了一声“爷爷”
,李延宙笑着应了声,问她:“听小宇说你住院了,身体恢复得怎么样了?”
“已经满血复活。
我准备做月饼呢,爷爷一会你一定要尝尝我的手艺。”
“好啊。”
江润如来李家跟回自己家一样自在,嘴甜地哄完老人,进门后轻车熟路地边往厨房走,边指挥李恩宇:“买的零食和可乐先放在你家吧,我妈不愿意我吃这些垃圾食品,要是她看到,肯定会给我丢掉。”
“随你。”
简单收拾后,江润如挽起袖子,准备做月饼。
她要做的是苏皮月饼,步骤是麻烦了点,但施婉爱吃,所以江润如想着既然要做,便投其所好做到她心坎上。
“家人的笔画有12笔,那就做12个吧,寓意好。”
她洗干净手,看着李恩宇把需要的器具和材料摆在台面上,兴致勃勃地提议道。
“我简单说下用量。”
李恩宇不常下厨房,但平时爷爷在厨房忙时,他常在旁边看,次数多了,做饭的架势有,进行得有条不紊:“你先做水油皮,中筋面粉220g,糖15g,猪油70g,50度左右的水100g,这里有电子秤,按所需的量混合,用搓衣服的手法多揉一会……”
江润如打断他:“标准的搓衣服手法是什么样,我平时都是随便搓一搓。”
李恩宇:“那你就随便搓一搓。”
江润如哦了声,一样样称好,混合搅拌成面絮,没等揉几下,便停下问李恩宇:“这样行了吗?”
李恩宇无语地看她:“要揉出薄膜。”
江润如又埋头揉了几下,没一会手臂酸了,却没听李恩宇喊停,扭头好学地问:“什么样的薄膜?”
“我来吧。”
李恩宇看出她不想揉。
只见他话音刚落,江润如立马挪到旁边,让出位置,方便他上手。
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