翌日清晨,田记客栈的后厨热闹非凡。
田大厨看着叶晚晴将处理好的鱼肉裹上薄薄一层淀粉,下锅炸至金黄酥脆,再淋上酸甜的酱汁,最后摆盘成栩栩如生的松鼠形状,不禁看得目瞪口呆。
“娘子,你这一手刀工,这火候掌控,还有这摆盘,简直是神乎其技啊!”
田大厨忍不住赞叹道,“我做了几十年的菜,自认手艺还不错,可跟你一比,简直是天壤之别。”
田掌柜在一旁也看得连连点头,眼中满是敬佩之色。
昨晚叶晚晴列出的那些食材和调料,有些他听都没听说过,心中不免有些忐忑。
如今见她做出的菜肴如此精美绝伦,心中最后一丝疑虑也烟消云散了。
“大厨过奖了,我只是略懂皮毛罢了。”
叶晚晴谦虚地笑了笑,将做好的松鼠桂鱼递给田掌柜,“掌柜的,您尝尝味道如何?”
田掌柜小心翼翼地接过盘子,用筷子夹起一块鱼肉放入口中,顿时一股酸甜酥脆的滋味在舌尖蔓延开来。
他忍不住闭上眼睛,细细品尝着这从未有过的美味,口中赞不绝口:“好吃!
好吃!
这鱼肉外酥里嫩,酸甜可口,简直是人间美味啊!”
“爹,我也要尝尝!”
田大厨早就看得垂涎欲滴,迫不及待地想要一试。
“去去去,一边去!”
田掌柜拍开儿子的手,宝贝似的护着盘子,“这可是娘子特意为你爹我做的,你小子想吃自己买去!”
“爹,您这也太偏心了吧!”
田大厨不满地嘟囔道。
“偏心就偏心,你咬我啊?”
田掌柜得意洋洋地说道。
父子俩正闹着,客栈里陆陆续续来了客人。
当那盘色香味俱全的松鼠桂鱼被端上桌时,顿时吸引了所有人的目光。
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