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第7章 千里鱼香（第1页）

她正想着如何拒绝，一旁的田掌柜却连忙上前，热情地说道：“大人有所不知，这位叶娘子可是有一双巧手，做的饭菜那是一绝！

便是这简单的鱼片粥，也做得香飘十里，让人垂涎三尺啊！”

田掌柜一边说着，一边朝叶晚晴使眼色，示意她不要得罪了这位贵人。

叶晚晴无奈，只得将手中的鱼片粥递了过去。

张荣接过鱼片粥，轻轻舀起一勺，送入口中。

鱼肉的鲜嫩，米粥的香滑，再加上各种调料的完美融合，顿时在口中形成了一股难以言喻的美味。

然而，张荣吃了几口后，眉头却微微皱了起来，似乎对这鱼片粥并不满意。

“敢问大人，可是这粥不合口味？”

叶晚晴察言观色，见张荣面露难色，心中不免忐忑。

莫非这位张大人吃惯了山珍海味，嫌弃她这鱼片粥太过简陋？

张荣放下手中瓷碗，沉吟片刻，才开口道：“并非不好，只是……”

他顿了顿，似乎在斟酌用词，“只是这鱼肉虽鲜，却少了几分滋味，未能将其鲜美完全激发出来，实在可惜。”

叶晚晴闻言，非但没有生气，反而心中一动。

她想起这鱼片粥的做法，的确是为了照顾顾郑氏和顾晓晨的身体，特意做的清淡爽口，只放了些许盐巴和姜丝去腥。

如今看来，这位张大人显然是更喜欢浓郁的口味。

“是民妇思虑不周了。”

叶晚晴微微一笑，“不知大人可愿一试其他菜式？民妇愿为大人做两道以鱼为主的菜肴，保证让大人满意。”

张荣闻言，来了兴致：“哦？娘子还有何高招，说来听听。”

“这第一道菜，名为鱼头炖豆腐。”

叶晚晴一边说着，一边在脑海中构思着菜品的呈现，“选用新鲜肥美的鱼头，配以滑嫩的豆腐，佐以葱姜蒜和辣椒等调料，小火慢炖至汤汁奶白，鱼肉软烂，豆腐鲜香入味。

此菜汤鲜味美，营养丰富，最适合在寒冷的冬日享用。”

“这第二道菜，则是红烧鱼杂。”

叶晚晴顿了顿，继续说道，“将鱼鳔、鱼肠等鱼杂洗净处理干净，再配以豆瓣酱、料酒、酱油等调料，大火爆炒，直至鱼杂色泽红亮，香气扑鼻。

此菜口感丰富，香辣下饭，最能勾起人的食欲。”

张荣听得食欲大动，忍不住吞咽了一口口水。