后来的三系法杂交水稻技术,就是从这株雄性不育的野生稻开始的。”
谢郁文又问:“那为什么李必湖不是‘杂交水稻之父’呢?”
张启向她解释道:“虽然是李必湖第一个发现了‘野败’,但袁隆平依然是‘杂交水稻之父’,因为他是理论的开创者。
没有理论指明研究方向,就没有应用。
李必湖是按照袁隆平的理论指导,才找到了需要的研究材料‘野败’。
所以说,袁隆平的‘杂交水稻之父’实至名归,确实无可置疑!”
谢郁文又说道:“如果农民就是不喜欢杂交品种呢?让农民拥有可以留种的作物多好啊!”
张启哈哈一笑,解释道:“你如果是农民,就不会这样说啦。
农民已经多年受益于杂交品种,早就习惯了杂交技术。
我可以告诉你,农民根本不在乎是不是可以留种。
为什么呢?因为所谓的可以留种的种子,其实就是纯种。
纯种是可以留种,没错,但是其缺陷实在太大了,农民经过对比,就感觉到不划算,还不如使用杂交种子。
纯种的缺陷在于,其天生就容易退化,而且产量很低。
比如某一个农民第一年种了纯种,打的麦子还可以第二年继续种,自然不必年年买种子。
可是到了第二年看收成,产量下降很多。
到了第三年,产量又掉了一大截。
一般来说,纯种最多使用三年,越往后性能越惨。
所以农民过个三年还必须重新买种子。
农民如果采取杂交技术,则产量立马提高几个档次,虽然需要每年花点钱购买新的种子,但是一算总账,收益依然比种纯种的作物划算。
所以,农民根本不在乎是不是可以留种,只要每年的收益更大就行。
此外,农民为什么喜爱非纯种,与工业化有关。
在小农经济时代,一个家庭可以自己弄,但种子的产量很差劲。
农业工业化实现之后,采用了给种子“包衣”
的技术,就是将种子浸泡在营养液之中,给种子外壳涂上一种‘保护衣’。
效果是既防虫,又防护除草剂,还提高产量。
但传统小农经济的一家一户,显然没有这个能力做“包衣”
。
只有工业化的工厂,可以提供这种服务。
工业化以后,新种子有几个好处:第一,成本大幅下降,即使农民每年花钱购买,也比纯种便宜许多。
第二,性状不容易退化,而纯种很快就退化了。
第三,有‘包衣’技术加持,纯种则没有这个东西。
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