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第30章 居然这么香（第3页）

你要不倒我可能就真信你的鬼话了。

嗯？勺上还沾了一块，我尝尝。

呃，盐味没太进去，菜炒得稍稍有些趴，火候略过了一点点……

“颠锅翻勺是火候和调味这两项基本功的综合体现，难度还是有的，不要着急，慢慢练吧。”

说完他便推开齐禹自己站在锅前。

歇不了咯，儿砸还没出师，还是得自己来。

嗯，帮忙递下菜还是可以的，省的自己走来走去。

于是他开始果断使唤起亲儿砸。

“儿砸拿半斤断生的牛肉来，左边架子第三排左数第二盆里的就是！”

“虾仁！”

“断生精瘦肉！

左边架子第四排第一盆里的！”

“腌过的生五花肉，左四二！”

“没腌过的生小里脊，右四四！”

“左二五！”

“右三三！”

“送一下这几盘菜到窗口！”

就这样，齐禹在后厨里也转成了个陀螺，还得抽空去看看自己的粥和鸽子，鸽子还好些，觉得火候差不多了就直接关火让它在卤汁里泡着入味。

齐清河轻松不少，只用炒菜洗锅，不必再左右游走，有时甚至能三四个灶台同时开锅翻炒，看的齐禹瞠目结舌，直呼神乎其技。