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第30章 居然这么香（第2页）

比起茶餐厅其实不贵了，想必尝过味道的学生肯定会时不时点上一份。

都决定下馆子了，为什么不吃点更好的呢？

汤底齐禹已经熬的挺熟练了，不一会儿就处理好，闻一下就是那个味道，便将剩饭倒入搅散放着熬，后续不用再多管，时不时过来搅拌一下防止糊底就是了。

他摸到齐清河边上帮他打下手。

齐清河终于喘了口气，他一上午又是处理食材又是切配，一刻都没停歇，水都没喝上一口，真的忙坏了。

“来，翻一下这锅花椰菜，翻勺的法子还记得吧？”

“啊？”

齐禹愣住：“我来？”

“单纯翻一下就行，不难，这一步应该不会出错。”

齐禹点点头，抓起抹布抱着锅耳，深吸口气，用力收手提锅，然后猛地下压，以灶台和锅底接触点为支点，快速颠起锅来，同时右手锅勺以勺背贴着花椰菜，推动食材向前。

一锅的菜整整齐齐地在空中翻了一百八十度，然后幕布散开，天女散花一般落了下来。

“可以，大翻勺你算入门了！”

齐清河满意点头：“就是这样，要使巧劲，别单纯靠蛮力。

多翻两下。”

齐禹专心致志地颠着锅。

他真的找到了感觉，他大概知道这锅菜该怎么翻，该怎么使劲，胳膊上的力气也着实大了很多，一口锅在他手中虽然没菜刀那么听话，却也不太涩手，越颠越熟练，越翻越有劲。

大翻勺、小翻勺、颠勺接连使出，一锅菜翻炒的十分均匀，他又按着齐清河的指点加入调味料，又翻炒两下，出锅。

齐清河尝了一口：“不错，比之前的番茄鸡蛋进步极大，记住这种感觉，再练几天，就可以试着真正上手给客人炒些简单的菜了。”

说完他又把这锅菜倒进了潲水桶里。

齐禹：……