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第八十九章 镜中花井中月(第2页)

江云枫一下就不知所措,按常理二人现在是对手,比赛哪有相互帮助的道理,可着茜久保桃期颐的眼神,如此举手之劳都不帮又说不过去,一时间就陷入进退维谷的境地,只好将目光爪儿投向主办人喜多修志。

“咳咳。”

喜多修志咳嗽几声,内心里暗想这两家伙存心让自己难堪是吧。

翻开赛事规则手册,按照条纹叙述“比赛过程中,规定每位选手只能使用主办方的食材,禁止相互之间交换原料,整部规则上没有说在比赛过程中选手间不能互相帮助。”

得到肯定的答复后,江云枫也不再矫情,手上一使劲,就将两半柠檬的汁水全部进到小锅中。

茜久保桃微微一笑,说了声“谢谢”

,将手上拿着的柠檬渣丢到垃圾桶里,江云枫摇摇头表示不客气,以后有事您尽管吩咐。

转神跑回自己这边,抓紧时间赶制水井装容器。

茜久保桃将加热完成的七喜柠檬糖水从火上拿下来,整个锅都放到冰块中急速降温。

第三次从冰箱中取出慕斯蛋糕,沿着模具边慢慢将整锅七喜柠檬汁倒入,赢镊子夹起泡在小碗里的盐渍樱花,放到蛋糕上摆好造型,最后一次送进冰箱冷藏,等待上层的七喜柠檬汁凝固。

比赛来到最后十五分钟,江云枫小心翼翼的将小圆形模具中的杏仁腐全部转移到蜜瓜容器中,到入事先备好的花蜜糖水,撒上些许新鲜桂花,整体的造型就像一口古井中映照的明月。

茜久保桃也用喷枪稍稍加热一圈模具,顺利去下外层,移除底座,一块慕斯蛋糕就呈现在众人面前,黑色的巧克力饼干底层衬托着粉红慕斯,顶上覆盖着透明的水晶果冻点缀着樱花,拿起刀,将蛋糕分割成六块,内部的芒果夹心就流露出来,既甜蜜又诱人。

二人一同将自己的作品端到评审席,分别摆在五位面前,茜久保桃端着第六份送到江云枫面前,低声道“这个给你,就当帮我挤柠檬的谢礼。”

啊咧,一向是给别人投食的江云枫这回却被投食,这身份的转换一下还没适应过来,大脑完成一系列的运算,纠正了设定后江云枫笑着接过蛋糕,答道“谢谢学姐,那我不客气了。”

说罢,就拿起叉子切下一大块塞到嘴巴里,入口第一感觉,绵密,手工打发的奶油那种柔中带刚的感觉去机械打发的有本质上的区别,除了甜蜜慕斯中还带有一种令人愉悦的酸,是发酵酸奶搭配上作为夹心的芒果泥,在自己的嘴里掀起一场味觉的风暴,在加上顶层七喜柠檬冻的酸甜配合着盐渍樱花微微的咸,底层巧克力饼干那一抹苦涩,让这场舌尖的味觉风暴一发而不可收拾,直接席卷全身,远月十杰前五席都是这样的实力吗第四席,茜久保桃,单论甜品上的造诣,已经和前世五星级大酒店西点房主厨不相上下,甚至可以媲美钓鱼台国宾馆西点部主厨,比起厨师长还差点,但也已经可以参与国宴甜品制作了。

“有意思,这样才有意思。”

江云枫吃完慕斯蛋糕,内心中沉寂的火焰又一次被点燃,想要挑战的欲望在熊熊燃烧。

难怪幸平创真这么喜欢到处挑战别人,这一世一个认清自身不足的好方法。

五位评审尝完两道甜品后久久不语,集体闭目沉思。

堂岛银第一个睁开眼睛,果断按下投票器,紧接着安东申吾,喜多修志,四宫小次郎也分别按下投票器,大比分戏剧性的停留在2比2,全场所有观众和摄像机的镜头,都对准最后一票,也是决定胜负的关键一票的所有者请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读

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