林珠珠道:“集市那边有一家肉案摊,不但卖新鲜的肉还卖卤肉,生意很好,一斤卤肉五六十文钱一斤,都有的是人买。”
林珠珠啧啧叹道:“可惜,卤肉生意那是人家独门秘方做出来的,我们家不会。”
林珠珠说着,还一副很可惜的样子。
“那些人买肉,无论是生肉熟肉都知道去那边的肉案摊,哪怕一次买那么一小块,买的人多了,那也很赚的,所以江妹妹,你做生意一定会很好。”
江芷萝想了想道:“你想不想你的肉案摊也摆放卤味?”
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林珠珠听着江芷萝这句话,直接就惊讶住了。
“啊?”
她愣的完全回不过神来。
一下子有些不明白江妹妹的意思。
江芷萝没着急,给她思考时间。
林珠珠一下子回过神来道:“江妹妹,你要是做卤味,完全可以放在我这里寄卖。”
“我这地方不是集市,后院是我自家的屋子,放东西方便,门口这地方还大,我加快案板,就可以放卤味。”
“你做的卤味那么好吃,大家冲着你卤味过来,也会经常来买东西,到时候来的次数多,买肉的话怎么也会顺便在我这里买肉。”
林珠珠可不会担心说,大家买卤味影响卖肉的生意。
她爹之前就跟她感叹过很多次,若是会做卤味,肉案摊的生意会更好。
可惜他们家不会卤。
再就是她见过集市那边人家肉案摊的生意,一开始那家人本来只是普通肉案,生意也一般。
就是因为后来加了卤肉,生意才好起来。
镇上的人跟村里人不一样,镇上很多人都习惯买现成的东西,就是做好了买回去能直接吃的。
村里人日子节俭,偶尔买块肉都是自己回家做着吃。
江芷萝也是看林珠珠人好实诚,所以才放心跟她做生意。
遂将下午琢磨好的事情说出来道:“虽然我想着在这里寄卖卤味,就是我也不能白借你地方。”
“我是这样想的,就是我从你这里买猪下水,做出卤味在你这里寄卖,可以按照提成来,就是给你提一成。”
“卤猪下水,我打算定价二十九文一斤。”
二十九文和三十文还是有区别的,若是这是科技时代,她都想定价二十九点九文。
这样大家一听,感觉二十多文,好像不是很贵,但上了三十文,大家会觉得贵一档。
林珠珠直接惊的瞪大了眼珠子。
不是,猪下水可以卖到这个价格啊,比五花肉都贵那么多。
当然五花肉是生肉,这个是卤味。
不过一想到之前吃过江妹妹做的那卤味,林珠珠就不惊奇了。
以前跟着爹娘吃过席,有一次吃了卤肉,她以前觉得真好吃。
但现在仔细回忆一下,感觉跟江妹妹用猪下水卤的味道还是没法比。
江芷萝道:“你也可以先回家跟你家里人商量一下。”
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