“所以今天下午便炒三个菜,西红柿炒蛋,咸蛋黄炒南瓜,青椒炒香干。
咸蛋炒南瓜盛一小盘摆出,再准备些竹签,给学子们试吃。”
说着,姜溯霜从怀里掏出一个本子,“正好要说件事,先如今咱们书院学子虽然到百,&xeoo口味各异,需要改变饭堂营模式才行。”
“营模式何意?”
兰婶儿问道。
“嗯……现在咱们书院伙食固定,尽管菜品轮换,但并能保证每个学子都吃到自己心仪饭菜。
诸位现,若自己喜欢吃菜,学子们下课便会跑快些饭堂,甚至请你们多打些菜给他们。
若遇上喜欢吃,他们权当填饱肚子,并多要。”
“,姜管事说事儿瞧见过,那个叫纪望飞,最喜欢吃!
若遇上哪天吃素了些,他便只要一勺菜。”
兰婶儿道。
“确个意思,”
姜溯霜点点头,“饭堂便要逐渐改成自选方式,设置多个打饭窗口,学子们了,便可自选自己喜欢吃买。”
几个陌生词汇让厨娘们面露疑惑,姜溯霜也急着解释,“虽说现在书院做到那样程度,咱们&xeoo可以用个‘意见簿’收集学子们看法。”
“若哪个学子觉得今道菜特别好吃者好吃,下个时节什菜最适合吃,饭堂哪里可以改进,都可以写在上面,晚上咱们就看着本子,适当做调整。
虽说众口难调,但咱们也能一成变。”
厨娘们从前在饭堂只做饭,哪里想样周到过,下都些茫然,姜溯霜便道:“咱们便摆个桌子在饭堂门口,放上笔墨纸砚,先试行几天再说。”
“竹溪,待会儿快开饭时候叫清池和清墨过边帮忙。
学子们若一个个争着写意见,饭堂门口需要维持秩序。”
姜溯霜尽量做到考虑周全,面面俱到。
“。”
今天下午吃饭时候,姜溯霜站在门帘观察,果然见几个学子试吃过皱着眉头太喜欢道菜味道,转而打了西红柿炒蛋和青椒炒香干。
少学子们也现了门口摆着桌子,吃饭前便少学子上前问询。
姜溯霜提前给清池和清墨交代过了,两个解答也全面。
姜溯霜往夫子饭堂去时候,听到两个学子因咸蛋黄炒南瓜到底好好吃争面红耳赤。
好在都读书,炒到最激烈也引据典,动手。
夫子们显然也太适应道菜,特别张意松张夫子,尝了一口便转而吃其他两道菜简介:姜溯霜在青松书院上任第一天就莫名跟院长结了仇,他黑着一张脸撇下筷子就走,誓以一口都会吃姜溯霜做饭!
姜溯霜一点儿都介意,得罪了厨子能什好下场?
从此以,别早饭都包子面条小馄饨,院长早饭白面馒头和见几颗米粒清粥。
别午饭三菜一汤甜点任选,院长午饭咸菜配窝头。
别晚饭米炒面牛汤,院长晚饭飘了一青菜清汤面。
说起程隽安其,京城里流传市井小报上都称他“仅天下第一才子,京中多少闺中少女梦中郎!”
姜溯霜&xeoo以然,只当个笑话听,&xeoo在第天得知,……
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