何雨柱:“没问题,您是老板,您都话了,我肯定不打折扣的执行的。
娄振华:“行了,你小子别在这贫嘴了,赶紧给介绍介绍食堂的情况!”
何雨柱:“行,陈组长,韩同志,请跟我来,我给工位介绍一下食堂的事情!
!”
陈铁:“这位小同志,你叫何雨柱是吧?
看你挺年轻的,你今年多大了?”
何雨柱:“回组长的话,我叫何雨柱,35年生人,过了年就20了。
土生土长的四九城人。
来,这边来
陈铁:“听娄厂长说,你三年前就进厂里食堂了,这样算也是食堂的老人了是吧?
问你一下啊,咱们食堂的饭菜做的如何?
工人们对饭菜满意吗?
有没有浪费食物的事情生?
何雨柱:“没有,咱们厂怎么会浪费食物呢!
陈组长,我跟您说,轧钢厂的食堂伙食,您可以满四九城随便打听,同等规模的厂子,我们的伙食是最好的!
也就是最近粮食统购统销,没有办法了我们才收了一些粮票饭票啥的,要搁以前,我们食堂的饭菜都是免费的,一个月还能吃上两顿肉菜。
做菜的时候我们为了照顾工人,还特意多做一些,让厂里的工人师傅在吃饱的同时,还能给家人带回去一点。
我们食堂上个月还给新进食堂的进行培训,教他们怎么做好大锅菜呢!
现在时间太短,除了能动手切菜以外,别的我们不敢让他们上手,不过午饭做完后,每天都会选出一个人来用小灶试手,只要能通过我们这三个灶的师傅认可,人人都能上灶帮着炒菜来。
至于工人们对我们做的菜满不满意,一会咱们微的您亲眼着一下就全都阴白了
陈铁:“哦?看来你对张师傅和刘师傅的手艺很有信心啊!
何雨柱:“那肯定的!
张德海张师傅,我进厂之前就已经是食堂的二灶师傅了。
刚进厂的刘定邦刘师傅,那手艺也是经过我和张师傅以及全体食堂工人的评判以后才拿下三灶的位置,所以说他俩的手艺我是绝对放心的!”
陈铁:“嗯,那你呢?你的手艺怎么样?
你既然是厂里的头灶,手艺应该也很好吧?”
何雨柱:“我师承川菜厨师赵启平。
他是咱们四九城里峨眉酒家的大厨
而我父亲也是厨师出身,他是在丰泽园学的厨艺。
现在在丰泽园做事的张大元,宋占山和李工也是我的师伯师叔。
我还自学别的菜系的菜,也都得到长辈们的认可。
我对我的手艺还是很有信心的。
要不我一会做几个菜,您和几位领导品鉴品鉴?
陈铁:“哦?没想到小何同志还是师出名门,那今天我到要好好尝尝你做的菜了!
而他身后的韩野听了何雨柱的话后眼睛直放光,心中暗道:“太好啦,终于能吃到川菜了,我这从蜀地出来快十年了,一直没怎么吃到正宗的川菜,今因可算是因饱口福了。”
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