关尔走在后头,见臧妮两条细长的辫子为了避开水洼跳来跳去,有些恍神,蓦地摇头无声笑了一声。
她以前皮的时候,程屿可恨不得每时每刻都盯着她,就怕她又搞砸了什么事情。
回去时,羊已经收拾完毕。
她们把柴禾堆放在炉灶边,臧妮蹲在华仔身后指导他起火。
华仔不会煮饭,连煤气炉都好几年没打过了,更别说给炉灶起火。
他黑乎乎的手又是往脸上一抹,里头的柴灰吹得满脸黑漆漆一片。
臧妮看不下去,用身子把他挤开,“少爷,等您火生好了天都要黑了。”
华仔乖乖给她让位,但依旧蹲在她旁边,给她挡里头飘出来的灰。
“这玩意儿我以前没搞过啊,人都有第一次不懂的时候,我就不信你生下来就会。”
臧妮嘿嘿笑起来,“那你可就说错了,我生下来就会生火,没人教我无师自通。”
关尔听他们斗嘴感觉挺有趣的,于是找了个矮木凳子坐在他们不远处。
“这生火呀,你不能硬生。
就像两个人相处,你不能直接把火和木头放在一块儿,让他们自己产生感情吧。”
华仔挠了挠头,咳嗽了一声,“喔。
那我刚才还放了纸片,就是烧太快了,都没点燃就灭了。”
臧妮从附近的木屋旁拾掇了一些干草,“这是谷草,比纸片引燃效果好,以前我起火喜欢用刨花儿——”
“刨花儿?”
华仔三个字一字一顿,着重读‘儿’字音的时候莫名有些搞笑。
“是刨花(儿)不是刨花er”
,臧妮做出一个刨木头的动作,“就是刨树木带出来的木屑。”
华仔果真像个学生一样认真点头,看得关尔有些好笑。
“还有啊,你引火后,要等火稍微燃起来时,搁点小柴进去,大柴容易把火压没,这时如果火起不来呢,你就得吹吹。
你看——”
臧妮用小柴把里头吹燃的小火苗架起来,“这小柴的底部得架空,你要保留一些空间。
那句话怎么说的来着——”
华仔跟着架小柴,“我知道,这叫距离产生美,呸,火。”
【噗呲】——
关尔不小心把喝进去的水喷出来,无奈擦了擦嘴角。
臧妮比了个大拇指,冲一直在记录拍摄的何风道,“何老师,这节就叫‘生火的哲学’。”
何风也比了个大拇指,“不愧是我们的金牌编剧。”
大家嘻嘻哈哈,没个正行,但总算是把火给生了起来。
那边6鹤森已经把用蛋黄、姜黄、盐水、胡椒等与面粉混制的调料均匀地涂抹在羊全身,他和一起来帮忙的牧民一起把羊放入馕坑中,其头部向下,需要密封焖烤两小时左右。
这是原始的烤全羊的做法,无需过多的烹饪技巧和外加调料,只需要多一点耐心,等待羊肉在炙热的高温下酵,直到散出勾人的喷香。
何风和关尔过去补了几个镜头。
羊肉在游牧民族的餐桌上,其实比较多的做法是清炖,6鹤森现在就是在做清炖。
鲜肥的羊肉直接用冷水下锅,至多丢一把生盐或一头洋葱,比烤全羊还更加简单粗暴。
一小时后,站在原地等待的大家已经被烤全羊散出的浓香搞得饥肠辘辘。
纷纷拿着个一次
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