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第29章 独面筋（第2页）

“是吗？做的什么菜？”

“听说是拌白菜丝。”

“拌白菜丝有什么了不起的？谁不会啊？”

“越是简单的菜越难做，吴师傅和杨师傅都惊到了，肯定不简单。”

“听说是调味特别准，有可能是学川菜的。”

“也就那样，凉菜拌得再好，也上不了台面，大赛看的还是热菜，没见过谁靠凉菜拿全国冠军的。”

“运气好罢了，一次准也不是次次准，除非是关正兴再世，哈哈！”

听着他们的闲聊，姚窕微微皱起了眉头。

虽然不想让姜聪参加大赛，但听到他们在背后这么说姜聪，她还是有些不悦。

她很清楚，姜聪的那道【生拌黄芽白】，绝不只是调味准那么简单。

现在说话的这些人，有一个算一个，能做出十分之一的味道都难。

冷冷扫过一圈，她看向了场地中的姜聪，心中沉思。

这一轮热菜比赛，姜聪如果真做【独面筋】，想晋级恐怕真有点困难啊！

这一组比赛的选手一共五十人，其中至少有七个好手。

其中有五个都是从大馆子出去单干的，有三个的手艺在整个津门餐饮界，也算是能叫得出名号的。

最前排第三个大脑袋胖厨师以前在登瀛楼当二灶，手艺很不错。

看他拿出的食材，明显是要做【前烤大虾】，这也是他的拿手菜之一。

第三排倒数第二个长得有点像沙皮狗的大厨，是红旗饭庄出来的，津门菜做得很地道。

尤其是【罾蹦鲤鱼】，鱼炸的火候很好，鱼骨都是酥的。

不过他拿出的食材是内脏，显然是要做【老爆三】。

这道菜他做得也很不错，姚窕还吃过一次，印象很深。

和姜聪在同一排，隔着一个身位，也在仔细擦洗灶台的矮个圆脸大厨，原本在鸿起顺饭庄干过七年，现在自己在开饭店。

他的清真菜做得非常不错，尤其擅长勺扒菜，估计做的不是【扒牛肉条】就是【扒牛舌】，晋级绝对不愁。

除了他们三个，另外那四个也都各自有着拿手菜。

更别说其他的选手中，可能有姚窕不认识的高手了。

五十个选手中，一共会选出五个晋级选手来。

光是这七个人竞争，就已经很激烈了。

姜聪想要从他们手中抢走一个晋级名额，难度可想而知。

更何况，他做的还是【独面筋】。

看着姜聪，姚窕暗自期待，希望他能拿出别的食材来，这样说不定还有点机会。

最好是做一道【鱼羊炙】，这样肯定可以稳稳晋级，只是有些大材小用。

然而，等姜聪将灶台彻底擦洗干净后，就洗干净手，拿出了准备好的油面筋，在盆中撕了起来。

还真要做【独面筋】？

姚窕感觉自己思绪有点乱。

姜聪到底是想干嘛？

他是决定回去上学，所以故意要输？