6见也不怯场,直接走到崔柏修对面的蒲团上,坐了下来。
“上菜吧。”
崔柏修向着外间喊道。
庖厨应了一声,便向楼下拍了拍掌。
不多会,几名庖厨就端着各色菜式,来到桌前,将菜一一布了上去。
6见扫视一眼,只见几案上不仅有常见的炙羊排、肉羹、肉脯等,还有十分罕见的莴苣叶、菠菜。
然而最令6见叹为观止的,还要属几案正中摆着的那一盘鱼鲙。
只见白色的瓷盘中,盛着摆成扇形,晶莹剔透,宛如片片洁白美玉的鱼肉。
崔柏修拿起竹箸,轻拈起一片鱼肉,那鱼肉至为薄透,一阵微风吹来,那如同纸张一般薄的鱼肉竟随着轻风,在崔柏修的筷头飘拂起来。
崔柏修一脸享受地将那片鱼鲙送入口中,随后轻抿一口,鱼肉已在口中化开。
伴随着口水吞咽,尽皆滑入腹中。
崔柏修又拿起桌上一小坛酒,倒入面前的一只银碗之中,随后将酒坛推向6见。
酒坛上贴着一张红纸,写着“三也三齐”
。
却正是上次崔柏修送他的那种酒。
6见看着崔柏修端起银碗,将碗中酒一饮而尽,却既不动筷,也不倒酒,只是面色略带疑惑地盯着崔柏修看。
“6医监,请。”
崔柏修面上带着几分邪邪笑意,看着6见。
6见迟疑着拿起竹箸,拈起一片鱼鲙,一口抿下,那爽滑的口感,令他不由得在心中暗自赞叹了几句。
“我这些庖厨之中,有一人是自长安来此,他有一门绝技,便是做这鱼鲙。”
崔柏修对6见讲述着,言语之中不乏炫耀之意。
“哦?愿闻其详。”
6见早就对这鱼鲙心怀好奇之意,便出言问道。
“此人善使一柄半尺长的小刀,只用须臾光景,便可将一尾活鱼去鳞、去脏,切成这薄片。
此时你我口中这尾鱼,虽然只剩鱼头与骨架,却多半仍在砧板上活蹦乱跳呢。”
6见闻言,心中却是一惊。
他早年便游历各处,倒也听说过此等神乎其技地刀法,只是当时不信,认为他人在吹牛。
此时听崔柏修这么一说,方才感到应是确有其事。
正在思忖之中的6见,却听到坐在对面的崔柏修声调缓慢,言语之间却饱含几缕森冷之意缓缓道:“不知6医监是愿做那砧板上的鱼呢,还是愿做那片鱼的刀?”
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