家里的生意也要做起来才行!
】
【打铁还需自身硬!
】
【自己实力强了,总不会被轻易欺负了去。
】
段榆景看她一眼,这才知道,小娘子为什么,这么努力赚银子。
他走过去,拉住沈清梨的手,“阿梨放心,我也会帮你的。”
“嗯!”
沈清梨重重点头。
【搞钱才是人生终极奥义!
】
段榆景抿紧嘴,瞧媳妇这财迷样,自己也要努力赚钱!
要不该被嫌弃了!
接下来几天,沈家连续在地里忙碌了好一阵,才把所有红薯收回来。
看着地窖里堆积如山的红薯,沈清梨心花怒放。
这红薯,可有太多用处了!
可以做烤红薯,可以做红薯干,还可以熬红薯糖。
红薯糖工序太复杂,还耗时间,等过年了,再来熬。
红薯干和烤红薯,现在倒是可以先做起来。
农村没有什么零嘴,红薯干做好了,还可以拿来当零食吃。
想到就干,沈清梨立马将一些红薯倒出来,准备先拿去清洗。
乔莞和沈大川,今天一大早就去乔莞娘家去了,估摸着要到晚上才回来。
制作红薯干,要经过三蒸三晒,这样做出来的红薯干,香甜软糯又有嚼劲。
这几日太阳也好,正好把红薯干先做出来。
先将红薯表面的泥沙清洗干净,再用刀将皮都削掉,最后切成大小一致的长条。
做完这一步,沈清梨的腰已经直不起来了。
一个人做这些体力活,果然还是太累了!
她暗道。
稍微休息了一会,沈清梨将全部处理好的地瓜条,放到蒸锅上。
水开后,蒸十分钟,用筷子轻轻一扎就透,而且不是非常黏糊的状态即可。
蒸好的地瓜放到簸箕里,盖上纱布后,放在院子里经受风吹日晒。
两天后,再继续把地瓜干放到蒸锅中,水开后蒸制三十分钟。
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