您现在阅读文学网提供《看吃太饱了[穿越]》、准备糕点,送礼上门
炎炎夏,谢家也什大富家,自然用上冰盆降温,此时从厨房里出,谢时背便了一身薄汗。
上灶炒了个番茄炒蛋,剩下,被疾手快谢巨推说用着他,将他劝出了厨。
别看谢巨被手下背叛,以至于连多年主厨位都丢了,但若手底下几分真本事,也能坐稳个位子多年。
谢时自昨醒喝都无滋无味白粥,尝过时代厨子手艺,也很些期待,便好声应下,打了一盆井水,屋去洗一番,将一身短打换了凉衫。
谢巨当了十多年食堂主厨,手脚麻利,等谢时换好衣到厅堂时,两菜一汤外加两碗放凉白粥被端上八仙桌了。
桌上除了谢时动手做那盘番茄炒蛋,一碟黄瓜凉拌海蜇丝,红黄相间热菜和青翠白透凉菜搭配,一凉一热,颜鲜艳,引生津。
哪怕对于番茄种奇果否能吃尚且存疑谢爹会也点馋了,无他,委实太香了。
等谢巨拿起碗筷,谢时才动筷,第一筷便直冲着番茄炒蛋去,毕竟意外现熟悉品种,然而半路被谢巨抢了先。
谢巨直接将那番茄炒蛋端到自个边,又将凉拌海蜇丝挪到小儿跟前,“时哥儿,尝尝爹做凉拌,你病中就说过想吃,今早去港口那收新鲜海蜇,做好了特地放在井水里湃过,指定好吃哩!”
说完,他又伸出筷子,小小夹了一筷子沾着番茄红果炒蛋,神凝重,打算以身试毒。
谢时动手候刚好,蛋成型同时颜如今黄澄澄,只过上面沾着红番茄在谢巨里些诡异罢了。
只过岭南地区,花果入菜也,他犹豫果子否会毒死。
见谢时看过,谢巨尬笑两声,“儿第一次动手,爹帮你先尝尝味道。”
说完便丢尽嘴里,囫囵吞咽,又很吃了几口粥。
谢时薄一抿,垂下,掩了中暖意。
谢时听从谢巨话,夹了一筷子海蜇丝放进嘴里,细细咀嚼,口感脆海蜇配上清新翠绿黄瓜丝,酸辣鲜香。
谢时尝出里头微微辣味自现代熟知辣椒,而黄芥末。
辣椒远在美洲,但古代吃辣&xeoo由久,除了花椒、胡椒、茱萸等植物产生辣意,其实芥末。
此芥末非东瀛吃刺身时佐食山葵制成,而华国本土产芥菜,芥菜种子制成辣酱,又叫芥酱,早在周代就食用,到了现代倒比较少见,们一说起芥末,基本都指山葵制成东瀛芥末。
谢巨尝了一口番茄炒蛋,虽然因吃得太快,品出啥味,但等了一会,现中毒迹象,才真正放下心。
他对儿子话疑,但作父亲,总免担忧。
等到自己试过无毒,他便也拦着儿子吃了,因着刚才太紧张尝出啥味,又夹了一大筷子放入嘴中。
番茄果过翻炒了疑似毒奇特气味,而化身成了滋生津唾酸意,和糖中和便成了酸甜适中,番茄和蛋又天生一对搭档,再加上谢时手艺,即便普普通通一道家常菜依然了绝妙口感。
“番果和蛋搭配在一起竟如此美味,开胃下饭又简单易上手,道菜放在食堂肯定大受师生欢迎!”
谢巨边吃边赞绝口,然而说到最,又黯然失语,毕竟现如今他被开除主厨位,面临着被告官可能。
思及此,谢巨把一大碗白粥快扒拉干净,对谢时道:“时哥儿,爹下午出门一趟,托了蔡家婆婆家里照料,你若何事,便同她说。”
以往也如此,谢时病中,谢巨又在家时,便会请隔壁蔡婆婆帮忙照看,事也会给些报酬,时候几文钱,时候食堂菜。
谢时应下,而放下碗筷,了嘴,道:“爹,你要去书院寻那岑山长?”
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