两耽搁太久,毕竟那多观众在等着秦霁岚做菜。
秦霁岚厨房,重新把直播间麦克风打开,然对直播间观众说道:“好了,们接下做今天四菜一汤里面汤——龙井竹荪。”
“龙井竹荪一道汉全席菌类美食,清淡美味。
汉全席中亲藩宴膳汤一品。”
“竹荪和竹笋完全一样东西。
竹荪一种真菌,营养非常富。”
“竹荪富多种氨基酸、维生素、无机盐等,具滋补强壮、益气补脑、宁神健体功效。”
“竹荪效成分可补充体必需营养物质,提高机体免疫抗病能力。”
“竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪积存,俗称“刮油”
作用,从而产生降血压、降血脂和减肥效果。”
“云省苗族患癌症几率较低,恐怕与他们常用竹荪与糯米一同泡水食用关。”
“曾也医学研证明,竹荪中能抑制肿瘤成分。
过大家理看待。”
【额哦,个什竹荪厉害吗,那得多吃一点?】【哈哈哈哈,山风现在转行当植物营养师讲解了吗?听太懂呢。
】【竹荪真菌吗,真菌应该算植物?生物应该记错。
】【别说,菌子真好好吃,就需要注意安全,小心中毒。
】【刚才那个草菇也菌子,真很鲜美,明明放什调味料。
】【个东西好,山风快点做出,好补补,嘿嘿嘿。
】看着弹幕上调笑,秦霁岚忍俊禁,说道:“好,那们现在就开始做道汤。”
“先将竹荪放入盆中,注入温水浸泡o分钟,用清水多冲洗几遍,隙里也要放过。”
“如果竹荪颜过黑话,可以加入少许盐,轻轻地揉几下,再用清水冲洗干净。”
秦霁岚手里竹荪看起个况,但她提醒了一句,然接着动作。
“们再把约、厘米长上半部竹荪放在平盘中,其余用。
然在部上撒些干玉米。”
“下一步将蛋清倒入平盘中,用筷子起,呈白泡沫状。”
平盘里蛋清随着秦霁岚动作逐渐变成泡沫状,刚铺平盘底蛋清一下子就膨胀了少。
“里提前准备好鱼茸,待会就龙井竹荪辅料。”
秦霁岚把一个碟子里东西展示在直播间镜头前面。
【鱼茸什哦?一种鱼,者一种鱼做成东西。
】【嘶——个看起像山风前做鱼丸哦,很像。
】【诶你别说,你一说感觉很像把鱼剁碎样子呢,一模一样!
】【哇,你们都看出,一下子本反应过。
】【既然样话,鱼丸那好吃,个鱼茸做汤应该也非常?】【真!
山风一定知道爱吃鱼,特意做个菜。
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