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第4章 幸福早餐店爆火啦（第2页）

徐柏自然也知道这点，但是他做出来的包子都是纯手工的，现包现卖，皮薄肉多，还新鲜。

不像现在的早餐店蒸的包子大多数都是半成品，估摸着也是自己网上买回来直接蒸的。

因为明天就要开业了，徐柏晚上就在做准备工作了。

把一楼打扫地蹭亮，十几瓶调料罐整齐地码在灶台上，还有蒸笼和锅事先摆好，馅料调好放冰箱里。

徐柏最后又检查了一遍，关好门窗，检查完燃气灶，都没问题，八点他就上床睡觉了，他要凌晨两点多起来做包子。

起床的时候天还没亮，凌晨两点多的城市还是喧闹繁华，徐柏洗了把脸，转身下楼。

倒面粉，和面，面，分剂子，擀皮，包包子。

徐柏一直做早餐，之前也干过搬货之类的体力活，他的手劲挺大，三十多斤的面粉倒进去，很快就揉成一面团，手指再一转一捏，一个纹路好看的包子就做出来了。

第一天徐柏准备的包子量不是很多，每个种类的包子大概就一百来个。

包完之后不急着上锅蒸，等二次酵个十五分钟，再蒸。

利用这段时间煮茶叶蛋，榨豆浆。

先把鸡蛋煮熟，过一遍凉水，再用勺子敲碎，再放入茶包、香叶、桂皮、八角、干辣椒和冰糖等，把鸡蛋铺进去，再加入生抽、老抽和清水，开始煮，煮好之后自动保温，有人来直接捞出来就好了，很方便。

豆浆也是，放豆子，加糖和清水，按键让它煮着就好。

等到五点了，徐柏就开始蒸包子。

中学学生上学早，五点多就已经有人出去学校了。

还有一些觉少的老人，习惯一大早出来溜达，顺便买早餐回去。

蔡琳心是众多苦逼高中学生的一枚，她是走读的，家里离学校的距离得骑车十几二十分钟，不到五点她就得起床洗漱，抓紧时间出。

她父母都是大忙人，经常出差，她每天都是拿着父母给的生活费出去吃早餐。

可以说从家里到学校这条路的所有早餐店都被她吃过了。

唉，蔡琳心每天的烦恼除了学习之外就是早餐吃什么？

午餐跟晚餐还好，种类还比较丰富。

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她已经吃腻了附近的早餐，连着几天吃吐司片了，甜的、咸的、抹茶味的、红豆味的……

蔡琳心狠狠咬了一大口吐司，骑着车去学校，像往常一样。

“咦？这是什么味？”

蔡琳心路过一条街的时候急急刹住了车。

一股香味若有若无的飘来，蔡琳心用力嗅了一下，像是肉包子的味道，可这味道跟以往她吃过的包子又有所不同，她从来没闻过这么香的。

肉包蒸熟后，那淡淡的麦香和肉馅的鲜香交织在一起，让人闻香止步。

她顺着香味走到店前，抬头一看，‘幸福早餐店’。

蔡琳心总觉得这名字很熟悉，可这家早餐店的确是新开的，不然她不会不知道。