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第二十一章 油泼面（第1页）

果然不出周州所料，面根本不可能详细规定出每一种火车餐的价格，既然如此，他就有了应对的办法。

“霞姨，我们比起那些高铁和动车，有一个最为显著的特点，那就是车的乘客贫富两极分化

奔着享受生活、享受路风光的那些乘客甚至比那些出门必坐高铁、飞机的人更为有钱有闲可是也有一部分乘客只是因为的硬座票价低才车的，他们可没有心情去享受生活，只是最为忙碌的一批过客。

的车程是全国铁路系统最长的，这些经济窘迫的乘客有可能要坐在硬座十几个小时，甚至是几十个小时！

可他们却舍不得购买一份热腾腾的盒饭，只能吃廉价的方便面和那些用来历不明的肉做成的火腿肠

这公平吗？

这能体现出我们一向坚持的为人民服务的宗旨吗？

所以，为什么我们不可以降低供应各车厢的普通盒饭的价格，同时提高餐车精品菜的价格呢？

我建议，从今天中午开始，普通的盒饭以十元一份出售而餐车目前供应的溜黄菜和江南荷叶饭却要大幅提价！

溜黄菜提到元一份，江南荷叶饭提到元一份，同时我们可以提供给餐车客人免费的汤水和红茶。

虽然这两种美食的价格看去是有些高，但是我认为我的手艺值这个价！

霞姨，有了餐车精品菜的高额利润，就完全可以弥补回普通盒饭的损失，最后平均算下来也不会违反面给出的指导价格，问题不就解决了？”

“真亏你想得出来啊”

张霞皱眉想了想：“你这小子可够鬼的，这种做法说好听了叫做差异化经营，说不好听就是杀富济贫，你就不怕那些要去餐车吃饭的乘客投诉你啊？”

“霞姨，有钱人吃的就是个档次，价格越高他们就会越开心，否则那些米其林餐厅凭什么可以把小小一口食物卖出个天价来？而且你还不能嫌贵，嫌贵的就是土包子，想吃还得提前半年预约。

我们可比那些米其林餐厅实在多了，来餐车的乘客虽然会多花点钱，却会吃得满意，只要让他们吃好了，谁会闲着没事去投诉我？

就算真有一两个不开眼的，有霞姨您罩着，我怕什么啊？”

张霞笑骂道：“呸，胡说八道！

我又不是黑涩会，什么罩你不罩你的。

这件事你可得让我仔细想想

还有啊，如果我们把普通盒饭的价格降下来，你一个人能支撑得住吗？霞姨已经准备给你安排助手了，可是这需要时间啊。”

嘴虽然是这样说，张霞心里其实是非常赞同周州的建议，她早就想着要为那些经济窘迫的乘客谋些福利了。

这些乘客中有生活在最底层的民工，有带着老人、孩子去大城市看病的农村人，为了家人他们可以一掷千金连眼睛都不眨一下，可是却舍不得买一份火车热腾腾的盒饭。

如果能够把盒饭的价格降下来，至少可以让这些乘客吃营养丰富的热饭热菜，稍解一些旅途的辛苦。

“放心吧霞姨，我这不是年轻吗，年轻人多做些算什么？再说咱这是为人民服务，可不能叫苦叫累。”

周州其实早就盘算清楚了，这样虽然会辛苦一些，可是要积累各项厨艺的技能值只有如此而且他要完成在十二个小时内售出五百分面食的系统任务，就必须先把普通盒饭的价格降下来。

否则就算你的手艺再好，那些经济窘迫的乘客也是不会购买火车餐的。

张霞没有让周州等待太久，半个小时后，小张甜美的女声就出现在各个车厢的广播喇叭中。

“各位乘客，报告大家一个好消息。