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第894章 人丁不单薄了(第1页)

现在一看,这铺子还真大,有前铺还有后厨,不止有后厨还有后院,一个小院子,几个人完全能住在里面,住五六个,绰绰有余了。

她看着虎子道:“不是说北地现在铺子难寻吗?这铺子是怎么来的?这么大?”

虎子道:“这铺子从去年入冬开始就有打算往外盘的势头,只不过后来掌柜的不知道什么原因,又不盘了,这件事知道的人没几个,我上次来问,加上出的价高,他很爽快的盘出来了。”

周果笑道:“这事知道的没几个,怎么就被你知道了?”

虎子道:“您不是一直说北地铺子难盘吗,还想盘个铺子来年卖果子,我一直留意着呢,这个铺子大,附近又都是些卖吃食的,到时候果子熟了,还能挤一挤,开一块地方出来,专门卖果子。”

想的甚是周到,周果给了他一个大拇指,道:“不愧是我们家的虎总管,难怪走出去人人都要喊你一声虎管事。”

虎子难得有些不好意思。

二胖几个瞅着又羡慕又好笑,他们也想要走出去人人都尊敬的称一声管事,可惜没这能耐。

卤货铺现在生意挺好的。

毕竟北地卖卤鸭货的就这么一家,味道也好,品种也全。

他们来这儿半个时辰,已经卖了二十几单了,虽然说不上很好,二十几单也有四五百文,已经比一般的铺子要好了。

旁边的烤鸭也不错,因为少了鸭头鸭脖鸭翅鸭脚这些,烤鸭卖的便宜,七十二文一只,三十六文可以买半只。

要知道一般的烤鸭,八十几文一只,便宜了十几文,味道也不差,甚至比一般的烤鸭要好,因此买卖比其他的烤鸭要好不少。

反正这些头啊脖啊翅啊也没多少肉,就算是有他们也嫌弃,现在这样挺好的,全是肉,还好吃。

要是有谁爱吃头的,就在旁边的卤货铺子里买上几个,比烤出来的要好吃得多,能卖到六文钱一个也是有道理的。

鸭头跟鸭肠鸭胗比,还是卖的比较好的,跟烤出来的完全不是一个味了。

其次是鸭翅跟鸭掌,脖子倒是没那么多人喜欢,大多是妇人带着孩子来买。

“这脖子除了外面的这层皮就没肉了,也不知道有什么吃头,花这钱还不如买隔壁这烤鸭,还能狠狠吃上几口肉。”

一妇人提着两根脖子递给一旁的孩子,说着脸上全是嫌弃。

孩子满心欢喜的接过,“娘,你不知道,这脖子虽然没多少肉,但啃起来可有味了,一根我能嗦半天,两根就能吃一天了,哈哈,这些隔壁梅姐姐又得羡慕我了。”

娘两一边说着一边走远了。

周果笑看着她们的背影,虽然没有穿绸,但也是上好的棉布花衣裳,收拾的干干净净利利索索的,髻上还插着银饰,家境不差,对闺女也不错。

她让人捡了些卤货跟虎子几个坐在后院慢慢吃,一边吃一边看着两个铺子的买卖,这么久的功夫,两个铺子都没有出现太长的空档。

烤鸭铺子半只半只的最好卖。

铺子里每天六十只烤鸭,每天不到晚上就卖光,估摸着等过一段时日,就能增加到七十只了。

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