他努力的甩了甩脑袋,想要掰着手指算一算,可惜脑袋乱哄哄的算不清,当初全鱼馆开张那一天,毛收入是多少?张从明记得大概是一千五的毛利,纯利润大概是三百。
现在烤鱼大排档一天营业额是三倍,那是多少啊?至少四千五,这一下子利润至少要上千了啊。
一天利润上千,要是天天这样的利润,这家店铺干十天都比自己全鱼馆干一个月的盈利还要高啊。
想一想全鱼馆里烹炸煎煮四灶齐开累死忙活的样子,而烤鱼店里只要把烤鱼提前做好,锅底料提前炒好,各种配菜提前准备好,客户点菜,随便一个配菜员配好,端上桌完事了。
这么一比较,张从明顿时觉得他这后厨,真的不香了啊。
一个店铺一天就是上千利润,一个月三万一年就是三十多万,这要是开个这样的三四家店铺,想起儿子当时说的话,原本以为是做梦,现在看来,年入百万,真不是梦想啊。
“老婆,我决定了,明天我就把小刘给教会了,以后天天搁家里给你炒锅底料,你这样,赶紧去负责找店面,咱们在开三家,不,要开遍全城,在咱们整个新郑都开上咱们的烤鱼店。
发财了啊,老婆,儿子,咱们开十家八家烤鱼店,咱们就发大财了啊,哼,以后我也是张百万了。”
张从明一想到年入百万,就高兴的差点手舞足蹈了起来,就是这样,也双眼放光,双手乱舞,激动的语无伦次起来。
“吧嗒”
丁翠莲拿出来账本,直接一下子拍在张从明的脑袋上。
把神情亢奋的张从明打的一顿愣,捂着头委屈的问着自家媳妇:“老婆,你打我干啥啊?”
丁翠莲没好气的说着:“张百万,张从明我看你这还没上床,就开始做梦了啊。
你知道开一个店要忙多久吗?还一下子开遍全城?”
“找铺子,装修,这些都好说,人呢?你能找到这么多知根知底的人帮你管理这么多家店吗?别到时候店开了,钱都被别人给拿走了,你图啥?”
丁翠莲的话如同一盆冷水泼在张从明发热的脑袋上,直接滋滋直冒烟。
是的啊,刘爱云是知根知底这么长时间,才敢放心把店铺交给她带着,这才是第一家,第二家,跟第三家,就算他们夫妻俩全部上阵,也不过只能开三家店,就这全鱼馆都不能全管了。
突然的,张从明想到了儿子曾经说过的一句话:这个世界上什么最贵?人才!
如果手底下有这样的人才,就能解决掉他眼下极为棘手的问题了。
突然的,他又把目光看向了自家的天才儿子张乐佳
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