“明天早上拿猪蹄的时候一并送来也是可以的。”
万屠夫大方的一挥手:“快拿回去吧,这猪头也是特难打理的,要花些时间呢,卤出来卖时间可别晚了。”
“谢谢万叔叔。”
艾香高兴的向万屠夫一家子说再见。
“香儿妹妹,明天还来玩。”
月月连忙喊。
“好,我下午就来找你。”
艾香笑着回她。
一个猪头三十斤,真是难为余有庆,四只猪蹄他还固执的要她放在背篼里。
“我是男子,我力气大得很,在家里我背柴都能背很多的。”
余有庆道:“你是女孩子,好手难提二两呢,爬坡上坎的走路都够难了,更何况咱们还赶时间。”
看着两个孩子背回来的猪头,温春兰吓了一跳。
这万屠夫别是将两个孩子当猪一样忽悠了吧?
“娘,是我决定买的。”
赶紧的烧火烧水打理,大锅头煮,然后剔骨开卤:“卤猪头肉也能卖钱。”
艾香想好了,切成一片一片的按份卖,一小碗算一份,卖个十文钱。
之所以不论斤卖,是因为人们会比较,就像那天买猪蹄的妇人一样。
到时候说猪头才多少钱一斤,她又卖贵了什么的。
也不想想,这猪头可是包括了大骨头的,而且还要打理。
更不要说煮了后会少很多斤两的事了。
生的和熟的价格一样,真当她是猪头?
艾香知道这个时代的一斤等于十六两,所以,她准备一碗装五两,一斤卖三十文钱,这样算下来才能真正的赚。
猪头太大了,烙毛清洗全是艾长青在搞。
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