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第65章 藕丝羹（第2页）

季鸿失笑“那你也不用跑。”

两人各自了清欢一眼，便说着悄悄话，勾肩搭背地走回了灶间，清欢举着藤拍，一脸无辜地望着他俩的背影，心道，这大清早的就开始黏糊，算个什么事儿

今日一碗面馆蒸的是包子，荤素各两种馅儿，配的是鸡蛋茶和酱瓜姜。

此时天虽大亮，外头街巷上却仍静悄悄的，只有两声早起的担郎在吆喝，似乎卖的是山楂糕。

一碗面馆刚收拾好了前堂桌椅，也还没下板，屉上的大包子们刚刚胖了起来，冒着白花花的热气，蒸得厨间一片雾湿。

冷风萧瑟，一道粉裙香影哒哒地跑在长街上，这种冷清时辰鲜少见到独自出门的女娘，那卖糕的担郎也不禁多瞄了她两眼，直她跑到一碗面馆门前，拍响了门板。

他着面馆的门板自里面下了一条缝儿，将那女娘放了进去，他这边没了头，便又继续吆喝起来“红果糕咧，杏仁糖欸花生酥，还有酸梅子饼了哟红果糕”

刚吆喝了没两声，就见那女娘又出来了，匆匆忙忙往东边去。

“五小姐要吃东西了”

余锦年正在锅中干炒着一碗白扁，听见清欢如此说，不由停下手惊奇了一下。

清欢将方才来点菜的粉鹃的话又复述了一遍后，又捡其中重要的简明扼要地总结了一番“说是府上的吃食都不满意，进不了口，想叫年哥儿给做些开胃又好克化的汤汤水水给送过去。”

这好办，余锦年点点头，既是开胃，就免不了有些酸甜口味，他又想起方才听见的吆喝声，当即便叫清欢出去买几块红果糕，并一些青梅子饼。

他则取来一段白藕，打了皮，细致地切成细丝，过水焯熟。

之后打蛋，只留蛋清打匀，用阔口碗盛起来，用些清水上锅蒸成白蛋羹。

这时候清欢买了糕子回来，余锦年便又叫她帮忙都切丝，自己这边便用沙糖和玉米粉勾起一个甜芡，然后将切好的藕丝、红果糕丝、青梅丝各铺在白蛋羹上，再缀上两颗蒸熟的红甜枣，最后用糖芡轻轻浇在上头便成了一道“藕丝羹”

。

白藕、山楂、酸梅子都是能够开胃健脾的，整道菜酸酸甜甜，又是五彩斑斓，小姐们即便食欲不佳，也难免会多上两眼。

只藕丝羹怕又不趁口，余锦年又将蒸得软烂的山药和土碾成泥，以浮椒粉和少许糖盐拌匀了，再用糯米粉沾着，捏成一个个指头大的结实小丸子。

这山药汤丸是现下了趁热吃比较舒爽，余锦年于是先把捏好的丸子放在一旁，他先将店里生意顾了，伺候好了前堂的食客老爷们，见日头已高，约莫快晌午，这才回到厨房，把清骨汤煮开，汤里煮好菇丝、笋丝，把丸子下进去一滚，便捞出来装碗。

山药健脾之功也不必多说，这汤里最关键的可就是浮椒了，唯有这个才能让人有似辣非辣，欲罢不能的舒爽感，尤其是这般清冷天气，吃下一碗浮椒汤就像晒了一个暖洋洋的太阳，浑身都通畅。

他本是想给季鸿做道滋补药膳的，白扁都炒好了，只是这样一忙活起五小姐的菜，大半个上午就过去了，就又不得不将这膳推迟。

余锦年前脚拎着装好的食盒要去严府，季鸿后脚就跟了出来，要同他一起去。

左右一碗面馆里有清欢照，他也没多嘴，带着季鸿一起往城东去了。

二人到了严府，正巧又遇上罗老先生从里头出来，那严荣一路相送，脸上愁闷得很，罗老先生则一直摇头，两拨人在严府门前的台阶上相会，严荣抬头一瞧是余锦年，便有些不快，可碍于季鸿在旁，又只得将这不自在压回心里，朝他们二人行了个简礼。

门房的小厮似乎是被专门吩咐过，瞧见余锦年来了，便跑到后院去禀报，过了不大一会儿，粉鹃就快步跟了出来，接过食盒道“劳烦余老板，我们小姐方才又犯了眼疼，想请余老板顺道儿，给我们小姐施施针。”

余锦年转头了眼严荣和罗谦。

严荣本要拒绝，罗谦却先行说道“也许小先生有什么妙法，试试总归是无妨的。

小先生可带针了，先用老朽的罢。”

说着便将针包掏出来递给余锦年。

季鸿一直默不作声，严荣前后掂量了一番，终于抿着嘴退开了一条道，将他二人让了进去。

余锦年自他身前飘过时，又传来一股隐约香气，而且这香味与上次所闻大有不同，严荣心底才泛起一阵反感，紧接着便又从季鸿身上闻到了同样的气息。

他瞪着眼睛着那两人，心中无限震惊季三公子竟已沉迷如此，竟也染上了涂香抹粉的恶习不成

世说红颜祸水，他这少年也是一锅祸水

余锦年跟着粉鹃照旧去了内院，全不知严荣在后头怎样腹诽他带坏了季公子，不过就算是他知道了，恐怕也会得意洋洋地搂着季鸿的腰耀武扬威，恃宠而骄地来一句“啊，就是带坏了，怎样”