这样一来,无论是寒冷的冬天还是其他季节,我们都能够随时享用到这些新鲜的蔬菜啦!
对了,东北有种圆圆的、有二大碗儿那么大的红皮白瓤萝卜,这可是冬天必买的秋菜啊!
这种萝卜的贮存可是有讲究的,得把顶上的萝卜缨子剜掉,还有尾巴也要砍掉。
不然的话,萝卜缨子就会在地窖里生根芽,这样萝卜就会失去水分,变得干瘪糠。
不过,那萝卜缨子也有它的奇妙用途呢!
只要把那一小块萝卜缨子放在一个装满水的小盘子里,它就会像变魔术一样,迅长出郁郁葱葱的萝卜缨子来。
这些嫩绿的萝卜缨子,给寒冷的冬天增添了一抹生机勃勃的绿意,让人看了心情愉悦。
切掉的萝卜尾巴有时候还会有妙用!
那时候,有的学校要叫老鼠尾巴,有的实在捉不到老鼠。
就把萝卜尾巴伪装成老鼠尾巴交了。
又被现的,除了被批评还会被找真的老鼠尾巴。
后来,听说,当年是为了除四害,动学生,消灭老鼠。
当然,这也就是听说一两次,就没有再听说叫老鼠尾巴了。
这个记忆可能不是很真切,或者是道听途说的故事,也说不清了。
只是当一个不知真伪的故事传说,博君一笑吧!
请诸君莫当真,如果记错了,别在意就好。
李家娘子对冬天吃苹果有着近乎痴迷的执着。
每至金秋,她总会千方百计地购得一筐苹果。
这些苹果并非什么稀世珍宝,而是彼时寻常可见的国光苹果。
这种苹果个头小巧,表皮厚实,颜色犹如深沉的暗红色宝石。
它们的味道淡雅,虽没有现代苹果那般馥郁的果香,却散着一种质朴的甘甜。
李家娘子将这筐苹果视若珍宝般小心翼翼地放入地窖,仿佛在守护一份稀世的宝藏。
然而,存放苹果亦有诸多讲究。
李家娘子深知,土豆与苹果宛如水火不容,绝不能毗邻而放。
否则,苹果便会沾染土豆的气息,那股凉丝丝的口感中会掺和着一丝若有若无的土豆味,令人感觉怪异无比。
故而,她总是不厌其烦地将苹果与土豆分开放置,力保它们各自留存着原有的风味。
国光苹果的妙处在于它易于贮存,不易腐坏。
即便在严寒的冬日,它们也能在地窖中安然无恙地度过。
李家娘子明白,这些苹果将化作冬日里难能可贵的美味,为家人带来一缕温馨与甜蜜。