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第19章 宋秋入学新品酸辣土豆粉(第2页)

几个小子兴冲冲都跑了过来,宋春站在地窖下面将一筐筐地蛋举上去,上面的人两两一组接过地蛋。

“大春姐,这地蛋是要做啥子的?”

宋春歪头躲过筐低漏下来的土块,这才回答道“做土豆粉,等晚上的时候给你们做碗尝尝,若你们都觉得好吃,咱们就拿到码头去卖。”

一听说又有好吃的,几个人干的更是起劲。

宋春爬出地窖,掸落身上的灰,这才拿出两个大木盆开始清洗地蛋。

幸好有几个小的帮忙,不然这么多土豆不知道要洗到什么时候。

为了省事,她把所有土豆都切成了小丁,用石磨磨成浆,几个小的争前恐后的朝石磨上添土豆丁。

“这和磨豆子可真像,大春姐是不是也要熬煮压成块才能吃。”

“咱们这次是要做成粉条,先要做出粉,再像和面一样做成面条一样的东西。”

清明似懂非懂的点了点头,宋春看着小家伙煞有其事的模样会心一笑。

一群人玩玩闹闹的做着活时间过的很快,宋春刚将土豆淀粉沉淀好,便见宋夏两兄弟归了家。

几个小的比宋春动作还快,呼啦一下就把宋秋围了起来。

“秋二哥你是通过夫子的考核了吗?你是不是以后每天都要去学堂?”

“秋二哥今天夫子都考你什么了?你都答上来了吗?”

“哎呦~别挤,秋二哥学堂里的同窗好相处吗?他们欺负你没?谁要是不长眼惹到你头上,你告诉我我去揍他丫的,哎呦—”

宋春上前给了霜降一个暴粒,横着眼睛道“以后再口出污言我可不会轻饶你,还有你们都听好了,我不求你们多博学多识,但起码的礼义仁信定要晓得。”

“如今二弟入了学堂也不能一味死读书,以后每天回来后给他们讲半个时辰的学。”

还不等几个小子哀嚎,宋春又指着最后面的三个丫头道“你们也跟着读书识字。”

原本愁眉苦脸的清明看着三个小豆丁,心中隐隐有点宽慰,学就学吧,他总不至于还比不过这三个吧。

宋夏见闹腾的几个小子终于安静了下来,这才上前问道“大姐这是要做什么?”

“天气转凉,咱们的菜不能保温,最近几天生意变淡了不少,而且好几个摊位都在效仿咱们,这总归不是啥好兆头。”

“我研究了一下,想试着做土豆粉来卖,喏—就是用这些地蛋做出来的,今晚我做出一些咱们自家尝尝,若味道可以,这个冬天咱们就卖它。”

宋夏听的一知半解,不知这土豆粉怎么做出来的,但他对自家大姐有着一股盲目的自信,觉得这生意肯定能行。

因为做土豆粉需要压制粉条的工具,如今宋家没有,宋春便只能用手搓。

好在是自家吃,也不用讲究品相,不过宋夏得知做粉条还需要一些工具,一刻都等不得,详细询问样式后便出门去了木匠家。

宋春这边将搓制好的土豆粉条下到翻滚的沸水里,等粉条漂上来后快速捞出过两遍凉水。

接着她开始炒制做酸辣土豆粉的配料,等宋夏回来时便闻到满院都是让他口舌生津的霸道香味。

他快步向堂屋走去,现下无须去尝他心中已万分肯定这个土豆粉定会在码头火爆起来!

rg。

rg

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