要不你看看,邻居家谁现在在厨房,不会的,你问问婆婆阿姨怎么做。”
“知道了,你别担心,总不会毒死大家的。”
林海心中一哽道:“那好吧,辛苦你了。”
离开屋子后,就听到身后一阵鸡飞狗跳的哭叫声,林敏芝嘴角抑制不住上扬。
林敏芝嘴里忍不住哼着小曲来到厨房,正好碰到来厨房做饭的韩正生。
韩叔叔是厂里食堂的厨师,前世因做饭做的好,在工厂倒闭后,在餐馆当大厨,后来又被五星级酒店请去当了主厨。
听老一辈的说韩叔叔祖上是宫里的御厨,家里有祖传的手艺,就连韩叔叔父亲当年在京市也是叫得起名号的人物,若不是为了逃难,也不会跑到咱们这里来。
“韩叔叔好。”
林敏芝乖巧的向韩正生打招呼。
“芝芝好呀,吃晚饭了吗?”
林敏芝摇摇头:“还没呢,我正准备做了呢。”
看着林敏芝小胳膊小腿的,韩正生不由的出疑问:“看你这样子还没咱厨房的铁锅重,怎么做饭,估计你连颠勺都够呛。”
“韩叔叔,我们自己家做饭跟您那食堂做饭哪能比啊,不要看我瘦,我力气可大了。
不过我控制不好灶炉的火候,早上烧饭的时候因为把火弄太大导致烧焦了。”
林敏芝有些懊恼的说。
韩正生听后觉得不放心跟着林敏芝来到了厨房,把如何烧火到调整柴与火炉的位置,再到如何控制风门来调节火的大小,事无巨细的说了一遍。
林敏芝连声向他表达了感谢。
照着韩正生教的方法把火生了起来。
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韩正生一副颇为孺子可教的表情,向林敏芝问道:“你打算做什么菜?”
“先蒸一锅米饭,再把我姥姥拿的卤肘子在锅上蒸一下,再熬个骨头汤。
韩叔叔,你看我都学会了,不用在这盯着我了。
苗苗姐也该饿了吧。”
“没事,你苗苗姐她们上初中,放学晚,这会还没回来呢。
你一个小丫头这么大点就做饭,没个大人盯着,出了事怎么办。
再说了你韩叔叔我从小做饭,做个家常菜,几分钟搞定。”
听了韩正生的话,林敏芝也不好多说什么。
将米放入锅洗净后,再倒入适量清水,放到炉子上焖煮。
又把姜切成片状,辣椒切成小段,香葱切成葱花。
佐料准备好后,林敏芝看米饭焖的差不多了,便将卤肘子上的肉剔下来,放在米饭上焖煮。
剩下的骨头和边角料也不浪费,用小锅加小半锅开水,放在一旁的自制的铁皮小炉上熬煮。
做饭过程中,林敏芝一直心怀忐忑,毕竟自己这业余的在专业厨师面前做菜,就好比关公门前舞大刀,不自量力。
不过幸好整个过程,韩正生都没说话,而是默默地看着林敏芝,看着林敏芝熟练的做菜动作,目光由原来的饶有兴趣便为深思,仿佛在回忆什么,连林敏芝做好饭,都没察觉,还是林敏芝叫了他好几声才回过神来。
韩正生回过神后,只留下一句:“你很像她”
,就匆匆离开了。
林敏芝站在原地一头雾水,只觉得自己重生后遇到的人都有些奇奇怪怪的。
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