此外,为了减少不必要的误解,“如果没有特殊事情的话,麻烦何老师这段时间尽量留在厨房内,不要随意在外走动。
”
对于这一系列嘱托,何傻柱心领神会地点了点头,他也清楚在这个时期,出于保密原因,领导干部的家庭是不允许外部人士自由出入的,以免泄露出重要的信息。
况且,如果不是因为刘书记与赵厂长两位直接介绍并陪同而至,单独一人进入厨房工作的情况对他而言几乎不可能生。
显然,在他们带来何傻柱之前,关于他的所有情况已经被彻底核查过,确认无误之后才能让他现身于此地。
更重要的是,如果不是基于对刘书记与赵厂长人品的信任,以及通过他们了解何傻柱精湛的厨艺,刘秘书恐怕仅仅因为看到何傻柱的年轻貌相,就会产生是否需要另寻一名更加可信的厨师,或是预先测试一下何傻柱技艺的想法。
经过快的环视,现所有食材都能满足他的烹饪需求,何傻柱带着一丝自信的笑意说:“我看这里的食材已经非常丰富了,应该不再需要补充其他材料了。
这里的事情就交给我吧,我会开始准备食材,等吃饭时间提前半个小时来通知我就可以,保证准时为领导们准备好饭食。
此外,在您许可之前,我是不会离开厨房半步的。
”
听见这样的回应,刘秘书的目光中透露出满意的情绪,心中感叹不愧是有刘书记和赵厂长共同推荐的人选,其态度和反应远比想象中要可靠得多。
“好吧,那就辛苦您了,何老师。
”
说着,刘秘书离开了厨房,并轻轻带上了门。
而何傻柱再次审视眼前的大厨房,心中不得不赞叹,这个空间真是相当宽敞,完全可以匹敌一般人家的一个房间。
这大小几乎与他以前为了让居室更多,特意设计的厨房相仿。
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紧接着,何傻柱开始细致地检查厨房里的调味品,现除了缺失了芝麻酱,其余都备得十分齐全。
见到唯一缺席的是芝麻酱,他不由自主回想起剧情中的主人公傻柱,初次被邀至大领导家掌勺时同样面临着没有芝麻酱的问题。
那次,他还因态度不佳,未能给大领导的妻子留下好的初印象。
提起正宗的川菜,它确实离不开芝麻酱这种调料,川菜以其丰富的24种口味着称,当其冲让人想到的就是麻辣。
但除此之外,还包括鱼香、陈皮、怪味、蒜泥、姜汁、芥末、麻酱、成鲜、家常和豉汁等风味,每种都能独当一面。
尤其制作麻酱口味的菜品时,更离不开芝麻酱。
这是因为,麻酱味是由芝麻酱、香油、川盐、味精以及鸡汤精心调和而成,构成了川菜里极为普遍的一种口味。
这种特定的味道多用于凉菜制作中,典型的菜肴包括麻酱拌凤尾、麻酱鱼肚以及麻酱冬笋等。
在剧中,傻柱要求大领导夫人提供芝麻酱的行为,很可能是因为他打算做的几道凉菜需要用到这味特殊的调料。
至于何傻柱,则完全不需要像傻柱那样费心去找寻调味料。
因为在自己的秘密空间内就有存货,他只需要取出少许,直接使用即可。
即便是后来刘秘书注意到这一点并提出质疑,他也能够解释说是自己带来的,以此作为合理理由。
这些年,何傻柱逐渐了解到,不少来自川南地区的领导虽想品尝地道的家乡菜,但由于原料与调料大都不是亲自置办,而是指派手下或者由并非出自同一地域的配偶准备,因此像芝麻酱这样专门的材料往往容易被遗漏。
正是基于这样的认识,在次利用储备空间内的芝麻酱成功解决了问题之后,之后每当遇到相同状况,他便习惯性地采取相同策略予以应对。
而主家通常对此感到满意,不仅赞赏其细心周到,还对其表示深深的感激,没有因为使用私人携带的食材说过分的话。
确实,在享受美食之后,若没有人因为任何问题而投诉,说明一切顺利。
毕竟,在餐宴结束后再追究这些问题已经失去了意义。
但是何傻柱心中明白,一旦生事故,则必然遭受责罚。
然而,考虑到每次宴会中每样菜品皆经由他亲自料理并上桌,自认为任何人都不敢在他的注视下对食物动任何手脚!
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