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第147章 真是操碎了心呢（第1页）

将一桶羊奶载回去，几个小妾帮忙拎下去。

杜若看着这么大一桶：“夫人，今天就出摊吗？”

李婉宁洗洗手：“不能呢，这桶我们自己喝。”

大家看着那桶羊奶略显沉默。

而此时的李婉宁突然想起来还没有做珍珠，奶茶里面的珍珠可是灵魂。

她记得珍珠是用木薯淀粉做的，可是现在好像没有这玩意儿：“杜若，家里有淀粉吗？”

杜若翻出来一个纸包：“只有这么一点玉米淀粉。”

李婉宁一看，就一点点，根本不够，而且也不知道口感怎么样。

“午饭好了吗？我再去趟镇上吧，给孩子们送饭，顺便买点其他淀粉。”

李婉宁想着还是再去买点其他的，各种淀粉都试下，看哪个更好吃。

杜若看看太阳：“我先给您炒个菜，然后您吃着，我再给孩子们烙几张饼就好了，今天给他们带卷饼。”

卷饼是他们最喜欢给孩子们带的一种食物，弄几个凉拌菜，再炒点什么，然后烙些薄薄的饼，将菜放在上面卷一下，拿在手里方便，也不用带那么多餐具，而且可以卷很多菜，营养搭配。

“再装盆稀饭吧。”

李婉宁比较喜欢喝稀饭，所以基本上家里每天至少会吃一顿，如果吃炒菜什么的，那稀饭是必做的。

李婉宁总觉得吃那些太干了，所以每次送饭都要求加稀饭或者汤之类的，虽然有点不好拿，但吃的熨帖。

给孩子们送完饭后，李婉宁直奔粮油店，这里基本啥都有。

买了玉米淀粉，土豆淀粉和红薯淀粉三种，又买了些红糖，茶叶。

茶叶有很多种，如果做珍珠奶茶，李婉宁觉得还是红茶好一点，所以就买了些红茶。

做珍珠的视频以前看过，并不复杂，所以李婉宁心里有个印象。

将红糖化在水里煮沸，然后用红糖水将淀粉和起来，揉成光滑面团，然后切一块搓成长条，用刀切吧切吧，切成一样大小的黑豆长短的小丁，然后搓成小球球，再沾上淀粉，放进容器里。

最后将小球球再放进没有用完的红糖水里煮，几分钟就熟了。

因为有三种淀粉，所以红袖，杜若和李婉宁一人负责一种，李婉宁猜测红薯粉最好，所以她将红薯粉的试验教给杜若大厨。

李婉宁万万没想到，有一天自己会觉得别人做事比自己靠谱。

珍珠做好后，李婉宁挨个儿尝了一下，也让家里在的人都尝了一下。

其他人没吃过木薯粉做的珍珠，感觉这个还挺新奇的，杜若道：“都有点糯糯的味道。”

李婉宁有些失望：“没有q弹的感觉，颜色也不透亮，总是差点啥。”

突然想起来一种做法，用冷热水交替煮，会让珍珠更加透亮有弹性。

于是继续烧火，冷热水交替了几次，果然，红薯淀粉做的珍珠颜色带了点透亮，有一点点弹性，比刚才好多了。

最主要的辅材准备好，接下来就正式进入煮奶茶工作，害怕一次煮不好，而且也有三种珍珠，所以李婉宁打算分三次，刚好每次都能对应一种珍珠。

将奶倒入锅中，用锅煮沸放一些红茶，然后就进入等待期。

快熟的时候，滤掉茶叶，将做好的珍珠放进去，再煮一煮就成了。

当然，每个人的口味不一样，李婉宁特意在外面也放了一些红糖，谁不够自取。

李婉宁给每个人舀了一碗：“这是咱们辛苦一天得来的成果，来来来，大家举起手中的碗，加油！”