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第18章（第2页）

自己就不时的过来吃瓜子看戏好了。

面对说走就走的李子木，陈凡只能苦恼的看着眼前这个装修精美的厨房。

陈凡是个农村人，农村人很讲究一点，男人不进厨房。

在陈凡的前面二十五年的生命中，厨房是陈凡他娘的天下。

后面的三年生活，是媳妇的地盘。

等媳妇跑了，自己也出来打工，吃的都是大锅饭。

等到自己被萧逸看中，也是买着馒头了事，充其量的也是自己晚上下一锅的面条。

下厨，这种事情，实在是有点为难陈凡了。

好在李子木走之前，给自己留下一张购物单子，需要买的什么佐料都写得明白。

算了，再去一趟超市，把这些东西买齐了再说。

陈凡再次回到超市，还鬼使神差的，拿了一本《家常菜谱100例》。

陈凡拿着书，拎着购物袋，回到家，悄悄打开自己的卧室门，看见萧逸还在沉睡，又悄悄地退了出去。

开始钻研菜谱，陈凡在农村的时候，知道这东西很补，过年的时候，每回杀年猪，做的杀猪菜里面，这个是陈凡最喜欢吃的，也知道大概个做法。

只是可惜，没有酸菜，没有冻白菜，要不然，陈凡还真的想吃了。

大骨头汤的做法，按照陈凡的记忆和书上的说法。

骨头是要大力砸开的，然后用凉水下锅，开到中火后，把那些沫子打下去。

然后开始加料，什么花椒，葱段，生姜。

开始大火熬上，接着换小火，最后就成了。

陈丹又从头到尾的顺了一遍，觉得没什么问题了，才开始着手去做。

骨头是猪骨头，陈凡从厨房的刀架上，把最厚的那把砍刀拿下来，用力砍了起来，啪啪几下子，骨头剧烈的动起来，然后开始裂缝。

陈凡又找来厨房里最大的锅，这个时候，陈凡分外怀念农村的大铁锅。

这骨头汤原来最忌讳中途加水，一定要一次性的加够了，这样的味道才弄。

也不知道那锅叫做什么，反正是陈凡能找到最大的锅了。

把骨头放进锅里，又倒进凉水。

按照书上的记载，先到中火开到撇去浮沫。

陈凡以前的家里，用的都是玉米杆子烧的炉灶，还有偶尔用液化气罐。

初到城里，发现城里用的都是天然气，还有点不适应，要不是天然气的使用方法和液化气差不多，陈凡就要抓瞎了。

把火调到中火，陈凡又开始准备需要的花椒，葱段，生姜，还有料酒。

用勺子把那些沫子撇去，一把把调料品扔进锅里。

又把中火调到大火，记下时间。

大火需要半个小时，这个过程是需要加盖的。

因为水加的有点满，所以不大一会，水一直扑腾着锅盖子，陈凡只好一直看锅，时不时掀起一条细缝。

手忙脚乱的看了半个小时，水变少了，也变浓了。

陈凡这回把火调成小火，这回小火需要开盖一个小时，熬成奶白色，最后撒上盐就大功告成了。

陈凡一直紧绷的神经，这才松下来，想了想，又去熬粥。

陈凡洗米的时候，意识到，自己之前没有洗手，一想到萧逸有时候的洁癖，陈凡决定当这件事情没发生过。

对于电饭锅熬粥，陈凡把洗好的米扔进去，倒了不少的水，觉得差不多了，这么多少水总不会干锅。

插上电，按下煮饭键，陈凡又去看萧逸了。