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经理清清嗓子,“是这样的,由于我们采购失误,婚宴上那道松露鹅肝可能配不齐,我想跟杨先生商量下看能不能换一道菜,或者不用松露,改用其他配?”
唐糖拧眉想了想,这道菜是所谓的门面菜,能提升整桌菜肴的档次,换或者改都会降低品质,不是万不得已最好能保留。
“你那边出了什么问题,怎么会配不齐?”
她问。
对方迟疑片刻,道出原委,“今年全球松露都在减产,货源本身就很紧,而我们之前定的一批货运到后发现其中有些达不到杨先生的品质要求,所以……”
“再补一点呗。”
唐糖给他出注意,“你们不是有上百家酒店吗,问他们调一点,不行就到国内其他酒店调一点。”
作为全球顶级知名的酒店,匀个松露应该不会太难吧。
“我们匀了,可是……”
经理抹了把汗,“您的数量太多,一时半会儿匀不了这么多。”
“数量多?有多少?”
经理瞥了眼宾客单,报出一个数字,“150桌。”
“150桌?”
唐糖惊讶地叫道,“那不是有1500多个人?”
经理默默点头,可不是这么多人嘛。
为了办好这场大型婚礼,酒店推掉了近一个月内所有大小宴会,并专程从总部急调一批做西餐的厨师,就是要确保完成上头那句“不容有失”
的命令。
紧张地准备那么久,眼看就要开宴,却出了这样的篓子,他都不敢想象如果搞不定这件事,自己还能不能坐稳这总经理的位置。
哎,也不知道办酒的到底是什么人物,不仅包下了整个酒店,连安保公司都来了人,把酒店上上下下查个遍,查完就住下来,那架势都快赶上前年他们接待国外副首的程度了。
经理为交不出松露心急,唐糖疑惑的却是杨阳哪来这么多客人?他回国虽然有些年,可一向不喜交往,能来观礼的人不会太多,而她爸妈常年在美国,国内能请来的皆是至亲好友,黎瑾希那边人就更少,两家人满打满算也就几十桌,这多出的人怎么回事?难不成杨阳为了热闹,叫来了所有生意上的朋友?
满心的疑问还没找到答案,听筒里又传来嘟嘟声,她把手机从耳边移开,看是婚纱店的号码,她想想宴席的事不归她管,便把黎瑾希的号码给了经理,“这是我嫂子电话,你看看我哥有没有跟她在一起吧。”
说完不等经理道谢便切到另一通电话上,只是听着听着她又蹙起眉头,今天还真是奇怪,所有事都撞到一块,她试好的礼服居然被烫坏了。
“唐小姐对不起,烫衣服的员工不知道挂烫机坏,结果……”
婚纱店负责人连连道歉,“真是对不起。”
唐糖呼口气,烫都烫坏了,说再多对不起有什么用,等一下——“新人服装没问题吧?”
她急声问。
“没有、没有。”
负责人赶紧回答,“就您的礼服。”
唐糖舒口气,幸好新人服装没事,“那我再挑一件吧。”
“太谢谢了。”
...
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