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第18章（第1页）

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只能说相对于外界来说，起码不用啃树皮，挖野菜，饿疯了吃土。

这些大人物，在饿肚子的时期里，每日关心的和普通人一样，并不是何时被释放和与家人团聚，而是如何能活下去，万不要“竖的进来，横的出去”

，因为大家都挣扎在饥饿线上。

一天盼来盼去，就是希望早晚两餐稀饭能厚一些，多一些，哪怕多一口，也是运气；希望中午那顿干饭能干一些、多一些。

大家把领来的饭倒在自己的搪瓷杯子里后，就都回到自己的铺位上，以一种庄严而郑重的神情来吃饭。

大家都吃得很慢，吃得有滋有味；吃到一半，就都舍不得吃了，而是把搪瓷杯子包在自己的棉被里，留到肚皮叫的时候再拿出来吃，吃完后，一般人都再用手指一下一下地刮光搪瓷杯子里的剩余粥汤米粒，放在嘴里舔，一幅幅不堪入目的贪婪相，活现出动物本能的求生欲望。

食物更加是单调的，换来换去就是白菜萝卜等等烂菜叶子。

烹调法也只有一种：除了水煮还是水煮。

但是对于无聊的丁海杏她们，吃法就有点花样繁多了。

用一个不特别贴切的比喻就是，好比猫捉到了老鼠，且得盘弄一阵呢！

只不过仔细想想就会觉得关系应颠倒过来：人只是老鼠，食物才是猫。

因为她们在想着法儿变换花样时，那心理活动就活像一只窜来窜去的老鼠，始终摆脱不了猫——食物的控制。

用一根线切割饭的例子有点极端，但号子里没人会觉得可笑，要笑也不过是五十步笑百步。

各人有各人的花样。

比如先吃一半，把另一半藏起来，等别人都吃完后再拿出来吃；比如上午留一半到下午那一顿，加在一起心满意足地看够以后再吃……小花样不足道，共同点在于都是食物引起的紧张心理所致——贪婪与吝啬交织冲突，弄得不知道拿食物如何是好。

第20章拜师

也有些花样能够在号子里流行。

丁海杏所在的那个号子里就流行过先喝开水再吃饭。

按炊事员的工作顺序说，是先送菜饭再送开水，前后要隔这么一段时间。

于是所有人都忍着不吃等开水来了才开饭。

满满一缸开水一气喝下去，从口腔到食道到胃都烫得热乎乎的，也等于用水灌个水饱。

当然那开水从厨房用桶挑过来已经远谈不上滚烫了，但也还是可以说是“暖透了心”

。

那种快感非同小可，因为它能使人上瘾，这是丁海杏的亲身体会。

后来我们号子又做了改进，把开水冲进菜汤里喝，有盐味了，但却少了那份烫劲，所以丁海杏还是回过头来喝她的白开水。

当外界好转，直接反应在饭菜上的变化，终于挨过了饥荒年月。

生活水平直线上升，甚至还在国庆节日吃一次肉。

一般安排在下午一顿，事前不会有人得知。

所以节日是从看到肉开始的，一直延续到晚上睡觉前。

每次看到肉都会引起欢呼，所有人都会比平日兴奋。

碗里多少的计较更甚于平日，但吃的花样少了许多。

舍不得留胜过舍不得吃，或者说忍得住那个饿却忍不住那个馋，于是多了些大嚼大咽的样子——谁知道呢，都只顾自己大嚼大咽，没来得及观察别人。

吃完后整个晚上号子里都显得暖洋洋的，说话声比平日多得多，近乎喧闹。

还有人手舞足蹈的拉着人跳舞，踩的楼板咚咚直响，跟狂欢似的。