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第22章 熬糖（第2页）

姜念开门走出去，自家门口处，影影绰绰的站着个人。

“小念，打水，去不去？咱们娘俩结个伴。”

“好！

张婶你等我一下。”

两人一路向着中心广场而去。

张婶给姜念说起了不少八卦。

“小念，你知道吗？刘家的大儿子死了，就是到你们家来讹人的刘福生的大儿子刘长胜，他死了。”

姜念心里有点紧张，“哦？是吗？怎么死的？”

“谁知道呢！

听说现的时候，就剩下半具尸体了。

赵美云那婆子还是凭着衣裳认的人。

要我说呀，真是活该，那就不是个好玩意儿，肯定是遭了报应。”

刘长胜在棚户区的名声不好，至少在他们这一片的棚户区，是人人口中的恶霸，欺男霸女，打劫生事，坏事做绝。

如今他突然莫名其妙死了，好多人都偷着乐呢。

“要我说呀，这幸亏是姜屹没娶刘丽娜，要不然你二哥没了，剩下一个二嫂，有你的苦头吃。”

张婶还在高声骂着刘福生一家。

姜念却突然扯了扯张婶的衣服。

“怎么了？”

姜念用下巴指了指排队打水队伍的前方，那里站着的，赫然就是刘丽娜。

张婶撇了撇嘴，不再说了。

两个人打了水，直到远离了中心广场，张婶才再次开口。

“那姑娘，以前倒是没现，现在看着，满脸阴沉。

要是我儿子找个这样的，那还不得要了我一条老命。”

到家之后，睡觉时间还早。

姜念决定试着熬糖。

她取出一颗甜菜疙瘩，削掉外边的皮，用清水洗净切成薄片，然后放入锅中，添适量的水进行熬煮。

熬煮到一定程度后，将锅里的甜菜用上次做口罩剩下的白布过滤。

这个过程，姜念完全是手动。

她也不嫌弃，洗干净了手，直接将甜菜片放到白布上，攥出里边剩余的汁液。

最后，将过滤掉的甜菜渣放在一旁的碗里，又将过滤后的所有液体重新放回锅中用小火继续加热熬煮。

在这个过程中，不停搅拌，让水分逐渐蒸。

熬到最后，就是一锅浓浓的糖浆。

当糖浆浓缩到一定程度，姜念更是小心翼翼不停搅拌。

这个过程必须非常小心，如果温度控制不当，可能会导致糖浆糊化或者结晶不完全。