温青无奈的笑了。
☆、(五十六)发酵(已替换)
“再过三四天再带他来看看,那时候差不多就好了,”
温青对着西蒙叮嘱道,又将害羞的小黄鹂放进了西蒙的掌心,然后看着他逐渐的远去。
“我有预感,他们一定会在一起的,”
温青看着西蒙的背影笑眯眯的道,虽然西蒙表面上看着有些漫不经心,吊儿郎当的样子,但是其实还是相当靠谱的。
“这个不用预感,”
云丹瞬间给温青泼了盆冷水,虽然他本人可能并不知道。
“你,”
温青瞪他,云丹无辜的回望,温青完败,乖乖干活。
因为除了主食,他还想试着种些蔬菜什么的,蔬菜的成熟期比主食要短,而且结果后可以不断的采摘,温青首选的,就是辣椒和大白菜。
辣椒虽然不能多吃,却是每道菜都少不了它,况且米尔河畔气候湿润,吃多了也会排出体内的湿气,至于大白菜,人说百菜不如白菜,温青就当自己迷信了,不过,白菜的营养价值也很高就是了。
将两种作物的种子种下,温青听到了空间之内作物成熟的声响的时候,不自觉的笑了。
“怎么了?”
云丹注意到了他的笑容。
“应该是豌豆又成熟了,可以制作醋了,”
温青期待的看向云丹道“又要拜托你了。”
“我很乐意,”
云丹牵住了温青的手,两人齐齐进了屋子,再一眨眼间两人齐齐消失在了屋内。
云丹帮温青收好了豌豆,一大堆的豆子整整齐齐的堆在仓库的一小块地上,而温青则是捧着他的百科全书在看要怎么酿。
“醋曲用豌豆和大麦,嗯,大麦没有,用豌豆,”
温青一边看着一边嘀嘀咕咕“酒曲用小麦最好,放入麦糠中发酵,”
温青瞅了瞅堆在田地边他还没有来得及收拾的麦糠,觉得自己啥不多,就糠多的堆成山了。
“酿醋是蒸半熟,甘薯,哦,也就是红薯搅拌醋曲,温度,28-30℃,中途掺入谷糠,淋醋;酿酒是煮半熟,搅拌酒曲,放入缸中发酵,”
温青两面翻着对比,觉得两者程序是差不多,但是醋似乎是在发酵酒精化以后。
“怎么样了?”
云丹帮他收完作物在一旁问道。
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