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第59章（第1页）

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大家各自分了活来干，很快就把相关的食材都准备好了。

叶雪衍也在厨房开火煎炙鼬鲨肝。

鼬鲨肝鲜嫩无比，肉质极好，他把鼬鲨肝切成大厚片，再放入不粘锅，用黄油煎。

很快，整个厨房都是香气。

鼬鲨肝在锅中滋滋地冒了油出来，外面变成一种诱人的焦褐色。

叶雪衍一边煎鼬鲨肝，一边在旁边起锅炒了黑椒酱。

越观今拿来的黑椒也是世界顶级水平，香而不冲，回味醇厚。

还没有开始吃，叶雪衍就能闻到里面浓郁的香气。

煎鼬鲨肝麻烦一些，对火候的要求比较高。

鼬鲨煲和鼬鲨刺身就简单多了，一个只要配齐材料放入锅中，另外一个则是只需要切。

都是力气活，跟技术的关系不大。

比如鼬鲨刺身，就算刀工不怎么样，切坏了其实也没什么关系。

叶雪衍一边在锅中煎着鼬鲨肝，一边开始切鼬鲨肉。

叶雪衍做饭做到一半，吕镇修在外面敲了敲门：“上午好，需要我过来帮忙吗？”

一听他这开场白，叶雪衍就知道他想过来跟自己聊天。

叶雪衍其实对他也挺感兴趣，闻言笑着点头：“你愿意帮忙就再好不过了。”

这位大教授也没什么架子，立刻挽起衣袖走了进来。

叶雪衍在料理台前给他让出了个位置。

吕镇修看起来厨艺不错，接过刀很快就利落地切起了鱼肉：“我上一次吃鼬鲨刺身还是十三年前。”

这句话一下拉近了彼此的距离，叶雪衍笑道：“那我就是第一次吃了。”

吕镇修：“那等会儿你要多吃一点，这条鼬鲨的肉比我上次吃的更新鲜，油脂也更丰富，味道肯定非常不错。”

叶雪衍：“你上次是在国内吃的吗？”

吕镇修：“当然不。

我是在国外吃的。

你知道的，新鲜海鲜，大部分还是刺身比较好吃。

我们当时在一条游船上，那天原本打算钓金枪鱼，后来不知道怎么的，反而是鼬鲨上钩了。”

叶雪衍抬眼表示惊讶。