说起新年,其实中国地域辽阔,南北方的一些习俗差异很大,例如南方的年夜饭桌上会有八宝饭,北方则是包饺子。
邓叔原是不打算包饺子的,但拗不过周思的好奇心,想想包顿饺子也不错,四人围坐一张桌子,一个和陷,一个擀皮,两个负责包。
周思第一次包饺子,有三角的,有四方的,有破洞的,还有包成馄饨样的,总之形状是五花八门,千奇百怪。
周琦澜包得倒是像模像样的,邓叔夸赞道:“小琦第一次包就包得真么好,难得啊。”
手里包的饺子个头饱满,边褶齐整,还不会开口。
周琦澜又包完一个,贴着笼布摆放码好。
周乐湛擀皮还不够周思一个人包的,急得催促道:“湛叔叔,你快些!”
饺子皮包完,周琦澜可以趁机偷会儿懒。
他看着桌上的饺子,想起了钟既。
钟既是北方人,新城也有除夕吃饺子的习俗。
监狱每年除夕都会准备饺子,但不是现包的,都是速冻的。
牢里最后一年的除夕夜,钟既从厨房弄来一袋面粉,也不嫌麻烦,亲力亲为包了一顿饺子。
白菜猪肉馅的,包了约莫四十来个,钟既在其中一个饺子里夹了硬币,他说谁吃到了,谁来年财源滚滚,大吉大利,寓意福气。
他在那个饺子上做好记号,出锅后,单独挑到周琦澜碗里,“吃吧。”
周琦澜看着碗里唯一的一个饺子,“这不算作弊吗?”
钟既笑道:“什么作弊?这就是为你包的。”
思及此,才发现,这个新年他已经不在新城了。
周思在一旁绞尽脑汁,“还能包个什么样的?”
周琦澜便道:“包个硬币吧。”
“啊对!
包硬币!”
周思脸上沾的都是面粉,手舞足蹈地说道,“我在电视里看到过!
可以在饺子里包硬币,包辣椒,还能包糖包花!”
周思从凳子上蹿下来,“我去拿硬币!”
到了晚上,五花八门的饺子下了锅,周思吃到了包辣椒的,辣得嘴巴斯哈斯哈地满地打滚,连灌了两大杯牛奶,这才勉强压住嘴里的劲头。
带硬币的饺子邓叔吃到了,老人家笑道:“看来来年要行大运了。”
周琦澜吃到了花,周乐湛吃到了糖。
邓叔说:“包了四样,一人一个,还挺公平。”
辣得嘴巴通红的周思可不觉得公平,“啊,怎么就我吃到的辣椒!
我想要你们的,我不要辣椒,真的辣死我了!”
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