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第79章(第1页)

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来人正是汇缘酒家贺老板,季仲远去送野味见过几次,脸熟着呢。

贺老板见着季仲远,微微有些惊讶,也回了礼,问道:“季二哥,你如今在这铺子干了?”

季仲远放下竹篾子,笑道:“这是我的店,刚开不久,还想着等都捋顺了请您来坐坐。”

这是客套话,贺老板自然顺着说:“季二哥厉害,能开这么大一间铺子可不容易,还开得这么兴隆,你这才开几天,我家小孙儿就吵着要蛋糕,我便来看看这孩子半夜哭起来都要吃的蛋糕是什么美味呀,哈哈哈。”

季仲远也笑:“还没给您介绍,这是我家夫郎,蛋糕就是他做的,等会儿让他给咱们小乖孙包好了,再包两样点心,指定让小家伙开心。”

贺老板笑道:“我说这小郎君怎敢定价,原是季二哥的夫郎,失敬失敬。”

田小野连忙回礼客套,季仲远顺势就把贺老板带进了铺子,给他介绍自己铺子的种种美食,让他随意给小孩挑些,就当是他们给小孩的节礼了。

贺老板哪里好意思挑,推辞不过,挑了两块米糕,又要了一小袋雪里红,说什么都要付钱,最后季仲远给他打了个十分低的折扣,两人这才一手拿钱一手交货,各自都很开心。

贺老板仔细打量着季仲远铺子里的吃食,感叹道:“季二哥,你这点心在镇上卖可惜了,我猜,销量不会太好。”

季仲远连忙说:“可不是,桃花酥每天做二十个就足够卖,有时候还卖不掉呢。”

贺老板点点头:“你知道为什么吗?”

季仲远放低姿态:“我年纪轻,您是餐饮业的老前辈,您给指教指教。”

贺老板摇着头笑了一会儿,谦虚了几句,才说道:“你想啊,都什么人在咱们镇上买点心啊,老徐家铺子为什么这么多年就卖那么几样点心,天天做绿豆糕呀。”

“您说。”

“镇上人少买点心,无非是节日或是走亲访友时买点,点心贵呀,所以他们都喜欢买扎实的,大块的,拿出手去显得礼重,你这点心做得精致,价格不便宜,同样的价格,在你这买上几块漂亮的糕点,在人家那里能买一包呢,镇上人以实惠为主,不太注重花样。”

季仲远也想到了这层,只是要让贺掌柜说出来,才好顺台阶而上,请他帮忙。

他问道:“那您说,我这漂亮点心要怎么才能卖得好?”

贺掌柜想了想,道:“至少也得往县城走吧,我去过县城,那里的点心铺子里花样多,不过也确实没见过你这几款,你款式新,应该能卖出去。”

“唉,这县城哪是咱说去就能去的,我这小杂货铺子刚开,在镇上都还没站稳脚呢,哪敢往县城走。”

“是啊,县城门槛高,咱们乡下人不好去,我有个表哥,在县城里开了家客栈,花了十年多,才算站稳了脚跟。”

“哟,厉害呀,我都没去过县城,您跟我说说,这县城里的客栈长什么样,跟咱们镇上的比呢?”

“比咱们镇上的可大多了,”

贺老板笑着说,“他家那是两层楼,带院子,贵宾都住院子里,环境好,普通客人住在二楼,房间不大,五脏倒是齐全,也有吃饭的大堂,多数客人都在那儿吃在那儿住,可忙着呢,雇了十几个伙计。”

“那么大!”

“是啊,生意兴隆,你想想县城多大啊,咱们丰羊县可是济州第二大的城,比府城那没法比,但是比其他县,那可要富庶地多,城里贵人自然多,吃的用的都讲究,也不吝啬银子,你这点心,真应该拿到那里卖。”

见他自己就又说到了点心上,季仲远心里就有了数,这贺老板心里八成有门路,而且想给他介绍,就等自己问呢。

于是他主动说:“我倒是想,就是没有门路,您见多识广,可能帮小弟想想主意?”

贺老板眼睛眯了起来,装模作样想了一会儿,说:“我那表哥客栈里倒是常用着些点心,这样吧,我回去跟他说说,要是他愿意,就从你这定些点心,价格你们谈,要是不愿我也没办法,反正成不成的我都给你回话。”

“那可真是多谢您了!”

季仲远感激道,虽然贺老板本身应该就想做这生意,但是不管怎么说,都给季仲远了一个打通县城征程的路子,是该感激的。

最后又说了几句,田小野给贺老板包了两块蛋糕两块枣糕,季仲远送了袋炸鸡,又送了几块糕点,两边都高兴。

贺老板走了之后,季仲远便迫不及待地和田小野说了这件事,他分析道:“上元节他们家亲戚必然走动,老贺是想在他那表哥面前讨个好的,估计很快就能来信儿,咱们得赶紧想想有什么新的花样,县城可不比镇上,镇上人买不起的点心,在他们看来可是普通得很。”

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