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第13章（第2页）

指肚那么大一块肉，边缘焦香，内里却满是肉汁，你说奇不奇怪，肉串腌的味道恰到好处就算了，烤串的小师傅看着年纪也不大，怎么就能把火候掌握成这般炉火纯青的模样？

既然有海鲜，怎么能少的了蒜香烤生蚝，筋道肥嫩的蚝肉中混合着蒜香，再将生蚝壳里极鲜的蚝汁一饮而尽，真是美哉！

还有肉沫烤茄子，茄子皮烤到皱巴巴，划开的茄子瓤里满满地堆着肉沫，上面几颗火红的小米辣和翠绿的葱花做点缀，一看就让人食欲大开。

贾志文这边吃的满嘴流油，另一边却无声地开启了一场嗦螺比赛。

田螺的尾端被剪过，爆炒后螺壳上裹着一层厚厚的汁水，亮晶晶辣酥酥的，阎荔迫不及待的捏住螺身，舌尖一顶，有技巧的轻轻一嗦，辣椒的辣，姜蒜的辛，紫苏叶的鲜，都尽数随着肥嫩的螺肉滑入口中。

对面的三个年轻男生就笨拙的多，看起来不太

常吃嗦螺，不熟练地用牙签挑着螺肉。

阎荔一抬头，正好和其中一人惊诧的目光对上。

阎荔都看出他写在脸上的情绪了。

“怎么会有人嗦螺嗦得这么流畅轻巧！”

阎荔面前单独一盘嗦螺，对面三个人共享一盘，盘里剩下的嗦螺看着差不多。

阎荔露出一个带着几分挑衅的笑容，一场嗦螺比赛默契地开始了。

螺肉个大又肥，火候正好，要是螺肉做的老了，就会粘在螺壁上，那样是嗦不出来的。

制作嗦螺时要先大火爆炒再加汤熬煮，应玲珑用的是筒骨汤，做出来的嗦螺更鲜。

眼前的这盘嗦螺简直是阎荔吃过最爽的嗦螺，好吃又好嗦，每隔几秒钟，就能听到她这边一声嗦气声响起，紧接着，就是螺壳被丢进螺壳堆的沙沙声。

黄柏豪又和祁俊、丁凌两个朋友来山海食堂吃饭了。

祁俊不用说，是他们这些小伙伴里最讲究吃的人，平时大家去的店都是他介绍的。

发掘了山海食堂这个宝藏店铺以后，祁俊几乎天天都要光顾。

丁凌是个在黄柏豪看来对吃的有些龟毛的人。

事儿特别多，烧烤不吃，嫌油大，小吃不吃，嫌不卫生，吃着费劲的东西不吃，嫌麻烦。

嘿嘿，你猜怎么着，这些毛病山海食堂都给他治好了！

眼下三个人简直拿出了考场上奋笔疾书的势头，严肃的对付着手里的嗦螺。

他们三个加在一起难道还比不过对面的一个女生吗？

祁俊放下手里的牙签，严肃道：“我查了，嗦螺就要带壳一起嗦，味道才最好。”

他鼓起腮帮子，把嘴凑近螺口。

脸都憋的有点红，费了半天功夫，一颗螺肉终于跳进嘴里。

黄柏豪笑话他：“有你嗦的这工夫，我都挑出三颗了。

挑出来的螺肉蘸蘸汤汁，味道也一样棒。”

祁俊不同意：“嗦螺的灵魂当然是嗦了！”

丁凌默不作声，趁着他们说话的时候加快手里的速度。

阎荔把最后一颗嗦螺扔进嗦过的壳堆里，惬意地伸了个懒腰。

“爽！”

余光一扫，看见黄柏豪他们的盘子里还零星的落着十几颗嗦螺，阎荔在心里给自己比了个耶，完胜！