“嗯,刚煮好。”
“行!
那我拿几个皮蛋进去,我给大家煮皮蛋瘦肉粥。
我记得我舅舅昨天割了一块肉,还有一些腌在厨柜里吧?”
张俏取了四个皮蛋。
何氏:“对!
就在厨柜里,走吧,舅母给你打下手。”
“行!”
张俏让柳老太把坛子封回去。
柳老爹和柳老大放鸭回来了,柳老太高兴的告诉他们,“皮蛋和咸蛋都腌好了。
阿俏在厨房里给我们煮皮蛋瘦肉粥,还一人煮了一个咸蛋。”
父子二人一听,也高兴坏了。
一家人不时的进厨房看一眼,心里紧张又期盼着咸蛋的结果,还有皮蛋的味道。
粥是现成的,加入皮蛋碎和瘦肉沫,煮开,调味,撒上葱花,皮蛋瘦肉粥很快就煮好了。
他们把桌椅摆在院子里。
柳扶儿进去帮忙端粥。
何氏把煮好的咸蛋装在盘子里,也端了出去。
一家人围坐在一起,一人面前一大碗粥,碗边还搁着上个煮好的咸蛋。
大家既心急,又紧张。
齐齐看向柳老爹。
柳老爹拿起咸蛋,往桌边磕一下,笑道:“吃吧!”
大伙都先磕开咸蛋,剥了壳,咬开蛋白,一口金黄色的油流了一下。
这可把大伙都喜坏了。
“阿爷,我这个有油。”
“阿爷,我这个也流油了。”
八个咸蛋,全部都流油。
柳老太吸了一口油,啧啧嘴,笑眯眯的道:“真香啊!
阿俏,你真是了不起!”
柳家人高兴极了,一个个都眼睛发亮,仿佛看到了生活的希望。
以前难得一见的流油咸蛋,现在经张俏的巧手腌制,个个都流油,忒香!
这怎么能不让他们高兴。
流油的咸蛋,一个顶仨,这往后的日子想想都美好。
柳老爹舀了一勺粥,“大家吃粥,尝尝皮蛋的味道。”
“是!”
大家一起开吃,吃得津津有味。
腌制好的皮蛋煮成粥,完全没有了新鲜鸭蛋的味道。
那沙沙糯糯的蛋黄,吃进嘴里很香。
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