颂瑶抱着李颂筠的大腿撒娇道,可能是看到刚才大家在搬运番薯和老南瓜,这小丫头也开始嘴馋了。
“行,咱家那边好久都没做南瓜饼了,那赶紧动手整一下呗!
家里糯米粉也还有不少呢。”
于是李颂筠就带着弟弟和妹妹在桂花村里住上了几天,大部分时间都是待在家里,很少出门。
李颂筠心里其实挺害怕张家那些亲戚的。
那天的情景实在是让人心有余悸,那些人好像非得从他们身上捞点好处才肯罢休似的,真是太过分了。
她真担心村里还有这样的人存在,虽然自己并不怕,但老是碰到这种人,总归是让人觉得不舒服的。
在村子里的那几天,姐弟几个只去过一次村长家里,给村主任家提前送了些过年的礼物。
同时还把腌制酸笋的方法教给了村主任,希望他能带领村民们一起制作,虽然现在品香阁的人都学会了这个手艺,但是如果村子里也能生产并销售的话,说不定还能成为当地的特色美食呢!
而且品香阁肯定也会购买的,毕竟大片的野生竹林可不是随处可见的,桂花村后面这片竹林可是非常珍贵的。
再说这竹笋呢,一年四季都有,不过要说好吃,春笋和冬笋绝对是排前两名的。
我们村里的后山竹林就是出产春笋的地方,口感清爽脆嫩,笋子个头还特别大,这样的食物配上品香阁的做法,完全可以满足你的味蕾,让你一试难忘。
想开酒楼,有些东西并不是必须亲手做的,比如豆腐、豆芽菜这种常见食材。
别看市面上会做的人多,但是销量却丝毫不受影响,酒楼每天都需要大量采购。
李颂筠也向村主任详细介绍了如何挑选优质的竹笋品种以及如何进行竹林管理。
如果想要长期在后山挖掘竹笋,那么管理工作就不能忽视。
最好能够每年定期翻土、施肥,冬季干燥时及时浇水,这样才能保证春季笋子的产量和质量。
那片竹林虽然没有明确归属,但我们家已经通过采摘竹笋赚取了一年的收入。
接下来,就让村里的乡亲们来分享这份收益吧!
虽然每个人分到的钱不多,但至少也算是一份补贴嘛!
“哎呀,真是个好孩子,居然愿意把这种这么实用的菜谱分享出来呢!”
村主任听完李颂筠关于酸笋的制作方法后,忍不住感慨万分,真心为这个孩子感到骄傲和欣慰。
这个小姑娘真是人品过人,家里虽然现在日子过得不错,但还是不忘本,没有忘记村里的乡亲们。
尽管这个方子是她个人的秘密,她有权选择是否公布,但是她却毫不犹豫地公开了,这无疑是为了帮助村里的人们增加收入。
“其实也没什么啦,今年我家经济状况比较紧张,所以我就自己动手做了些酸笋去卖,并没有告诉村里的其他人。
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