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第12章 仿佛要将生命燃烧到极致（第2页）

如果能施些农家肥的话，产量肯定会更高。

李颂筠挑出了一些质量较好的土豆留作种子，剩下的则全部卖给了孙掌柜，赚了点儿小钱。

土豆的高产让孙掌柜感到非常惊讶，他原本以为这么一亩多一点儿的地里能收获那么多土豆就已经很不错了。

尽管从严格意义上来讲，土豆被归类为蔬菜，但实际上在面临粮食匮乏时，它能够摇身一变成为人们赖以生存的主食。

与其他常见蔬菜相比，土豆更胜一筹之处在于其具备了一些独特优势。

首先，由于它不易受损且易于储存，因此非常适合长途运输；其次，土豆拥有较长的保质期，如果保存得当，可以放置很长时间而不会变质损坏，甚至能轻松度过一年或更长时间。

孙掌柜连连说道，若土豆真的能够风靡全国的话，那恐怕再也不会有人们因为吃不上饭而被活活饿死了。

李颂筠心中也渴望把土豆传播出去，然而现实条件限制重重，一时间还无法实现。

首先，土豆的种子数量稀少，无法进行大规模种植。

其次，尽管土豆的分布范围较为广泛，但实际上与水稻以及小麦相比，它在全国各地的种植尚有不足之处。

温度对于土豆来说是极为关键的因素，寒冷之地或不利季节中，土豆可能会被冻死；而当气温升高后，土豆的块茎生长速度就会减缓。

因此，土豆对气候环境的适应性较差，如果盲目推广，一旦某些地区种植失败，势必会引发诸多问题。

她回忆起前世的经历，外公家附近的土地上种植土豆效果良好，但距离数公里之外的地方却无法成功种植，要么发芽率低下，要么收获的土豆个头积小，因此现阶段并不适宜推广，她需要更多的时间和经验来探索。

于是，她只能婉转地告诉孙掌柜现在并不是合适的时机。

其实，她更希望推广的是玉米和番薯。

玉米对气候和土壤等方面的要求并不苛刻，许多贫瘠的山地都可以种植，其分布范围也相当广阔。

如果能够得到推广，无疑将成为一种非常优秀的粮食作物。

此外，玉米的种子体积较小，每英亩土地所需的种子量也不大，推广起来相对容易。

在前世，玉米可是全球总产量最高的粮食作物呢！

再说说番薯吧，如果你种得好的话，它的产量真的非常令人惊叹哦！

而且，这货可是无处不在啊，从前世开始，一直到南边的海南岛，北面的东北各个省份都有人种呢。

不仅如此，番薯可不止是地下的块茎能用来繁殖，连地上的秧子也是可以的。

所以我们通常不会特意留下几个块茎来当做种子，等到收获红薯的时候，就从地里剪下一些秧子，找个小角落种下去，等到需要再次种植的时候，再剪下秧子来种就行啦。

红薯对环境的适应能力很强，无论是山坡地还是平地，都能长得很好，只不过产量可能会有所不同罢了。

再说到红薯的吃法，那可真是五花八门，可以做出各种各样的美食佳肴和点心，甚至还能制作出美味的红薯粉丝和红薯淀粉。

这些粉丝和淀粉不仅容易储存，还能长距离运输，而红薯淀粉还能制成各种美味的小吃，比如红薯凉粉等等。