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第198章 自制团子（第4页）

听到这里，何雨柱内心一惊。

原来是打着这种主意啊，还真会计算。

“其实也没什么，我家传承有一秘法，非家族内部人士无法学到。”

“竟有这样的秘技？”

吴强听后显得既惊讶又兴奋，双手不由自主地摩挲着，近乎讨好般靠前，试探性问道：“不知道您是否可以传授一些技巧？”

何雨柱冷眼看吴强，暗思这人真把他当成容易上当的人了吗？“别做梦了，我不会教你的。”

他果断拒绝后离开。

吴强不甘心，试图挽留，“兄弟，哪怕一点点小技能也行，你就看看怎么办吧？”

何雨柱再次坚定地摇头，就在两者僵持不下之时，吴强的手突然像碰到了硬物，无论如何也无法抓住何雨柱。

“你”

他的表情充满诧异与困惑。

“放开我。”

何雨柱一挥手臂，轻松摆脱吴强的束缚，随即快步离开。

目送着他远去，吴强久久未能回神，口中喃喃道：“这时代真变了！”

次日，何雨柱来到酒厂，取出所有的糯米粉进行晾晒处理。

为准备做糯米糕的内馅，他还特意备好了一堆炭，预备生火加热。

在他眼中，制作用于内馅的糯米是最考验技巧与材料质量的关键环节之一。

不仅糯米粉需经历烹饪、烘焙、搅拌等复杂工序以实现理想的质感，整个过程中温度控制也是重中之重，理想状态下应维持在大约4o度，确保最佳风味。

"

好！

这样我们就能做出美味的糯米团子了！

"

何雨柱满意地点了点头。

他取出一些糯米面团，在手里来回揉捏了几下，很快，面团变得柔软顺滑。

何雨柱细心地用纱布把糯米面团包好，再紧紧捆扎起来，随后，双手迅而灵巧地将面团捏成一个个大小如拳的小球。

他接着根据书上的方法，开始了对内部馅料的精心准备。

不一会儿，一个个形似乒乓球的糯米小团已成型。

随后，何雨柱研磨了一些面粉馒头屑，打进一枚鸡蛋，将这些制作好的团子在混合物中轻轻滚动一圈后投入热油锅，金黄色的小团子很快就炸制好了。

尝了一下自制的团子，何雨柱现其香甜糯软，味道非常好。

等凉却以后，何雨柱小心翼翼地将每个团子单独包装，精心制作的小吃便大功告成。

提上两壶酒和新制作的小吃，何雨柱直奔他的小酒吧而去。

“慧真，快来尝尝我的手艺。”

说着，何雨柱将一只小点心递给徐慧真。

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