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二十二铁蛋儿娶亲（第3页）

“二拜高堂！”

两人向坐在对面的铁蛋儿父母磕一个头。

“夫妻对拜!”

两人面对面磕一个头。

“送入洞房！”

代东的话音未落，一伙人早已一窝蜂扑上来疯抢了。

铁蛋儿好不容易护着媳妇回到家，媳妇又被抢掉了外衣和鞋子。

代东的一声吆喝：“新人入室，开席咯！”

就看到亲朋好友各就各位，大家忙乱了起来。

先上黄灿灿的炸糕，每桌配一盘白糖，一个凉拌的葱花黄豆芽土豆丝。

糕吃毕，正席开始。

先是糖、烟、酒上桌。

然后是凉菜也叫软盘，一盘白切猪耳朵，一盘凉拌木耳，一盘炸花生仁，一盘凉调绿豆芽，这是四凉。

一轮烟酒配菜过后，该上热菜了。

也叫硬盘，是答礼的众亲朋期待的美味佳肴，也是东家表示家底殷实的机会，名声自然四面八方传扬了开来。

铁蛋儿妈向来都是自己背地里吃糠咽菜，客人喝酒吃肉的主。

这一次更是扬名的好机会，哪里肯放过？

别人家都是四软四硬，铁蛋儿妈要来四软六硬，要十全十美。

第一盘硬菜是：油焖鸡，铁蛋儿妈一年养了五十几只鸡全都用上了。

第二盘硬菜是汌羊肉，取半肥瘦的羊膘加洋葱、胡萝卜切丝炒熟加高汤汌来即可食用。

第三盘硬盘是：猪肉碗面。

用猪的五花肉煮熟加色炸好切片砌碗，吃时候上笼蒸过，装盘即可。

松松软软香味扑鼻，是老少皆宜的美食。