王泽也拿了一个煎饼,看看足足有小簸箕大小的煎饼,于是对何伯身边的何亮说:“大兄,你帮我扯一下呗!”
何亮看着王泽手中的大饼,又看看王泽的小身板,不由捂嘴一笑,然后帮着王泽把大饼分成两半。
王泽嘴里还嚷嚷着:“怎么没葱呀?还有葱没?”
作为一个后世的山东人,吃煎饼没有大葱怎么能行!
混不顾旁边程雪莹等人嘻嘻哈哈在笑他。
何伯从旁边递给他几头野蒜:“葱没有,拿这玩意顶替一下吧!”
于是王泽把几头洗剥干净的野蒜卷进大饼里,另外还有几片蒲公英叶子,抹上自制的豆瓣酱,却也是大口吃的着实过瘾。
何伯看王泽的动作,摇摇头,也不再理他,自顾嚼着一块黍米窝头。
饭后,众人都在河边树荫处歇息,王泽和朱伯符、程虎等人的精力比较旺盛,四处乱跑。
程雪莹等这回到没有跟着跑,估计也是捡麦穗累了。
何伯也是年纪大了没那个力气跟着,没办法叫自己的一个学生,一个模样敦实年龄十七八的小伙跟上,以防出意外。
朱伯符和程虎,只顾着四处去捉突车(也就是蟋蟀),王泽却是跑到不远处田间的高岗上。
这处高岗大约有两三亩大小,因为垦荒时,何伯觉得将其全部平掉费工费力,而且土质不好,于是就留了下来。
高岗上的大树也没有破坏,全部保留,平时可能是经常有庄户前来休息,地面上长满青草,像是葛地根,其他的灌木什么的都被铲了去,树荫下不时有一阵凉风吹过。
王泽站在高岗上一处视野良好的空地四下观望。
只见远处还没有开垦的荒地、山坡上,大片的牛羊在缓缓移动。
只是今年山寨就增加了不少新生的牛羊马匹,等过上几年这些牛羊就会像是滚雪球一般扩大开来。
“何伯说了,等收完粟麦就会把那处荒地开垦出来,一部分还是种粮食,另一部分拿出来种上苜蓿,牛羊吃了会长得更好。”
原来是何伯的那位弟子跟了上来。
那学生见王泽询问的眼神看着自己,于是解释:“小郎君,小人是何伯弟子,姓冯名静,是去年受灾的东莱流民,幸得大统领收留方得以活命,现为农学院院长何伯的助理。”
王泽顿时明白了,这是何伯以后的亲传弟子了,不用问,肯定靠得住的自己人了,于是开始问冯静一些农学院的事情。
说实话农学院还是王泽提出来的,结果何伯成立了农学院后,王泽这厮一次都没去过,这回赶紧打探一下。
话说农业乃是一切的根基,无农不稳,这回好好了解一下,看看有没有需要补充的地方。
不得不说何伯实在是个天才,何伯只认得自己的名字其他都不认得,但是何伯的农学知识丰富之极,堪称农学大家。
王勇杀官造反上山后,当时山寨粮食不足数月之用,还是何伯在山上找到了许多可以代替粮食的野菜野果,才让大伙情绪稳定下来。
从冯静的讲述中王泽得知,上个月朱睿又跑了一趟齐州州治临淄,竟然从那里寻得一套北魏时期贾思勰著的《齐民要术》,当即重金买了回来。
刘清等人从南朝来的时候也带了一套农书《氾胜之书》,是比《齐民要术》更早的著名农书,成书于西汉为氾胜之著。
农学院现在以这两套农书为基础,加上何伯自身的一些农业知识一起授课。
王泽还从冯静的话中得出,这小伙正在把何伯的一些农学知识整理成册,准备帮何伯也写出一本农书来。
想不到这看上去淳朴的一个少年还有这么大的野心,不过值得表扬。
现在农学院已经有了五谷、果树、蔬果、酿酒、林木等五大科类,下个月还要准备成立畜牧科,研究猪、牛、羊、马等牲畜的养殖和病情治理。
王泽建议冯静最好把牧草改良也加上去,另外原有的五科农学,最好都有良种选育的计划才行。
另外山寨还有那么多陂塘,村寨间去年开垦荒地,修筑台田时,开挖的陂塘经过一夏也已经蓄满了水,都可以进行淡水鱼类养殖。
冯静大为赞同,认为虽然山寨靠海,捕鱼不断,但是这养鱼技术却可以向交通不便的内陆传播。
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