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第6章（第2页）

这五十个人在不关注比赛情况，不与外界联系的情况下，在上菜后进行试吃，然后把自己最满意的那份菜的碗拿给工作人员，这些碗下面，都用白色贴纸盖着号码。

东坡肉这道菜，可以说是郑俊明的成名菜，他十七岁的时候，在郑建林的生日宴做了这道菜，大获宾客的好评，让郑建林觉得非常的有面子。

他在高兴之余，也不忘记到处宣传他儿子做的东坡肉有多好吃。

当时去正德记吃饭的客人，都会点上一道郑俊明亲自做的东坡肉。

因为有了大众评审的加入，参加决赛的厨师们不但要重质还要重量，每人要在规定时间内，做出五十六小份的东坡肉。

东坡肉的做法有很多种，但是主料与配料，还有最后的成品，都大致相同。

一般都是选用半肥半瘦的猪肉制作，成品大约两寸左右，色泽要如玛瑙般红色透亮。

而最关键的是，要做到软而不烂，肥而不腻。

参赛者将成品做好之后，由工作人员端到后面去装盘，然后送到大众评审的桌子上，等他们吃完投票，全程都有直播的摄像机跟拍。

比赛现场这边评审，跟半决赛时候一样，吃完了直接给出评论和分数。

郑俊明紧张的手心直冒汗，这一轮他绝对不能输，他要是再次输给陆景钰，那么不仅仅是他自己的尊严受到打击，正德记也会因此受到打击。

当现场的评审给完所有的分数，郑俊明的脑中一片空白，他又输了？怎么可能，这绝对不可能的。

冷静，他一定要冷静，还有最后的大众投票，就算他的总比分输了，只要大众人数投他的比较多，那么他就不算彻底的输给了他。

除了最高分的璟旸的特写镜头最多外，镜头第二多的就是脸色变幻莫测的郑俊明。

大众评审在吃完后开始投票，节目组采访一些大众评审。

“我就选这个，太好吃了，我正在减肥呢，这么多份不敢全部都吃，每一份我都只试了一小口，但是只有这一份我全部吃完了。”

“因为也不知道这些都分别是谁做的，只能遵循自己最真实的心意，我就是真心的觉得这一份最好吃。”

“有的做的稍微有点腻了，还有的都没有完全入味，只有这一份是真正做到了肥而不腻，肥肉的部分真的是入口即化，而且化开后不是肉油味，而是汤汁的鲜美味道。”

“这一份是真的特别特别好吃，我是东坡肉的狂爱者，我现在好想知道这份东坡肉究竟是哪位厨师做的，我以后一定天天去他们家饭店吃，而且只点东坡肉。”

“我对食物的要求不是很高，我觉得都做的挺好吃的，但是只有这一份是特别特别的好吃。”

工作人员把碗底白色标签撕掉，然后用布盖住，送到直播现场。

主持人先打开红色绒布看了看，惊讶张开嘴回头说“我真的是太惊讶了，这还是第一次在比赛中出现这样的情况。”

观众们的好奇心都被调动了起来，想知道究竟是什么情况，让主持这样的惊讶。

“我想现在正在看直播的观众一定特别想知道结果，我觉得你们知道之后，一定会跟我一样的惊讶，所以大家请先扶好下巴，我就要揭晓了，三，二，一……”

主持人快速的揭开红色绒布，用激动的语气说“所有人都选择了一号碗，这是第一次出现全票通过，恭喜一号陆景钰，获得了青年组决赛第一名。”

现场响起了热烈的掌声，居然全票通过了，陆景钰的这个第一名，是实至名归的。

第10章

（9）

比赛的结果让郑俊明大受打击，脸色苍白的走出比赛现场的画面，被媒体大肆报道。

郑俊明无法接受他输给陆景钰的事实，郑建林也同样的无法相信，他用心教导长大的儿子，居然会输给他那个一直放任不管的儿子。

总冠军赛的主题是一个春字，其他的需要厨师们自由发挥，璟旸以一道春暖花开惊艳全场，并成为了总冠军。

璟旸在比赛的过程中创造了好几个第一，第一个大众评审全票通过的厨师，第一个拿到总冠军的青年组厨师，也是第一个评价全是赞美的厨师。